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땡쵸공쥬

빨갛게 만든 별미 비빔칼국수

출출함을 달래주는 면요리~ 비빔칼국수입니다. 입이 심심하거나 매콤한 한끼가 먹고싶을땐!! 별미로 비빔칼국수 어떠세요??
1인분 15분 이내 초급
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김치, 양파, 고추는 썰어서 준비합니다.
우선 양념은 참기름만 빼고 다 넣어 양념을 만들어주고요~~
거기에 고추와 양파를 넣고 버무려 놓아요~~
그리고 면을 삶습니다~
저어주면서 삶다 끓어오르면 찬물을 넣는건 다들 아시죠. 두번정도 해주시면 면이 다 익어요. 면이 다 익으면 찬물에 잘 씻어주고요~
그리고 잘삶아진 칼국수면을 양념 만들어 놓은데다가 넣어주세요~~
양념과 잘 섞이게 잘 섞어주고요.
여기에 마무리로 참기름을 원하는 만큼 넣어 한번더 버무려주세요. 참기름은 같이 넣는것보다 요렇게 끝에 넣는게 향도 살짝 나면서 더 고소하니 맛있더라구요
잘 비빈 비빔칼국수는 접시에 담아 양파와 고추를 올려 세팅!!!

등록일 : 2010-11-11 수정일 : 2015-08-06

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