Name: 쭈꾸미가래떡볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쭈꾸미 5마리; 가래떡 1개; 양파 1/2개; 홍고추 1개; 풋고추 1개; 실파 1대; 기름 1큰술; 고추가루 1큰술; 고추장 1큰술; 매실청 1큰술; 맛술 2큰술; 다진파 1큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 약간

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4,902

카푸치노

쭈꾸미가래떡볶음

쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 일품~~매콤한 쭈꾸미가래떡볶음입니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
5마리 구매
가래떡
1개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
풋고추
1개 구매
실파
1대 구매
기름
1큰술 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

참기름을 제외한 양념재료를 모두 섞어 준비해주세요.

냉동실에 있던 가래떡은 해동시킨후에 한입크기로 썰어 끓는물에 데쳐 완전히 익혀주세요.

쭈꾸미는 한입크기로 썰어주시고

양파는 굵게 채썰어주시고 홍고추,청고추는 어슷썰어준비해주시고실파는 4~5cm크기로 썰어주세요.

팬에 기름을 두르고 양파,홍고추를 넣고 볶아주시다가 양념 반을 넣어 섞어 센불에서 볶아주세요.

가래떡,쭈꾸미를 넣고 중불을 줄여 볶아주시다가 쭈꾸미가 익으면 양념반을 넣고 홍고추,실파를 넣고센불에서 재빨리 섞어 볶아주신후에불을 끄로 참기름을 넣고 섞은후에통깨솔솔 뿌려주세요.

주꾸미가래떡볶음 관련 상품

등록일 : 2010-11-04 수정일 : 2015-07-29

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