쇠고기근대국 (근대된장국)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,891

상품목록

으나

쇠고기근대국 (근대된장국)

칼칼하면서도 시원하고 구수한 쇠고기근대국입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

근대
1단 구매
쇠고기국거리(양지)
100g 구매

[양념]

된장
3.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
대파
1/2대 구매
쌀뜨물
6컵 구매
소금
약간 구매
채썬무
1줌 구매
청양고추
2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

근대는 줄기끝부분을 꺽어 줄기쪽에서 잎쪽으로 잡아당겨 한겹벗겨줍니다. 그리고 끓는물에 한번 데쳐내 줍니다. 시금치 데치듯이 살짝 데쳐주면 됩니다. 데치기 구찮으면 근대를 넓은 볼에 넣고 바락 바락 주물러 푸른물빼고 사용해도 됩니다.

데쳐낸 근대는 찬물에 헹궈 물기 짜고 먹기좋게 썰어 된장 3.5큰술, 다진마늘 0.5큰술 넣고 조물 조물 밑간합니다. 쇠고기는 후춧가루를 약간 뿌리고 국간장 1작은술 넣고 다진마늘 0.5큰술넣어 밑간합니다. 대파와 고추는 어슷썰어두시고 무는 기호에 맞게 생략해주셔도 무방합니다. 넣게 되면 무는 채 썰어줍니다. 냄비에 참기름 1큰술 두르고 무랑 쇠고기볶아줍니다.

고기가 익으면 쌀뜨물을 6컵을 부어줍니다. 된장국에는 쌀뜨물이 너무 잘어울려요. 쓸뜨물은 쌀 3번째 씻은물로 사용하면됩니다. 쌀뜨물을 붓고 끓어오르면 된장양념에 무쳐놓은 근대를 넣고 끓입니다.

근대를넣고 보글보글 잠시 끓이다가 대파, 고추썬걸넣고 싱거우면 소금약간넣어 간하면 완성입니다.

: 근대나 쇠고기를 듬뿍 넣고 만들어주시면 더욱 맛있씁니다.

쇠고기근대국 관련 상품

등록일 : 2010-10-13 수정일 : 2015-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

sns

요리 후기 1

진강맘 2019-03-23 11:44:52

온 가족 맛나게 잘 먹었어요~^^

댓글 1

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(95)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(615)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(40)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(275)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,089)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(168)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(146)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(340)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.