베리요구르트

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서현마미

베리요구르트

소보루 반죽만 미리 해놓으면 먹고싶을때 뚝딱 만들어 먹을수 있는 디저트예요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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체친 가루류를 볼에 넣고 설탕을 넣어 고루 섞어준다음, 차가운 버터를 넣고 스크래퍼로 자르면서 섞어줍니다.

풀어놓은 달걀노른자를 넣어서 손으로 부슬부슬 섞어서 소보루 상태로 만들어 주고 이상태로 30분정도 휴지시켜주세요

휴지시킨 소보루를 꺼내어 베이킹팬에 넓게 펼쳐줍니다. 180℃로 예열해둔 오븐에 넣어 7~8분정도 구워주세요.

디저트컵에 플레인 요구르트를 반정도 담아주고, 그 위에 준비해둔 베리류를 얹어주고 초코칩도 솔솔 뿌려주세요.

그 위에 다시 요구르트를 적당히 담아주고, 구워놓은 소보루를 듬뿍 얹어주세요. 다시 베리류와 초코칩을 얹어주면 맛난 베리요구르트 완성이예요~

: 우리밀과 아몬드파우더는 섞어서 체에 2번 내려둡니다. 버터는 깍둑썰기해서 사용직전까지 냉장고에 차게 둡니다.

요구르트 관련 상품

등록일 : 2010-07-06 수정일 : 2015-08-18

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http://blog.naver.com/iddd99

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