Name: 머쉬마루버섯카레라이스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 머쉬마루버섯 1팩; 물 3컵; 양파 1개; 감자 1개; 닭가슴살 200g; 당근 1/2개; 청주 1큰술; 인델리카레가루 1봉지

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가시장미

머쉬마루버섯카레라이스

쫄깃쫄깃한 머쉬마루버섯이 들어간 카레라이스입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

머쉬마루버섯
1팩 구매
물
3컵 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
닭가슴살
200g 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

청주
1큰술 구매
인델리카레가루
1봉지 구매

노하우

조리순서Steps

닭가슴살은 먹기좋게 잘라 미리 청주1큰술을 넣고 재워두세요. 감자 & 당근 & 양파도 닭가슴살 크기정도로 잘라주세요.(감자는 찬물에 담궈 전분기를 없애주시구요...) 머쉬마루버섯은 결대로 썰어서 주심 되구요.

달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 미리 재워두었던 닭가슴살을 넣고 볶아주세요.

감자 & 당근 & 양파를 넣고 볶아주세요.

야채들이 어느정도 볶아졌을때 결대로 썰어 둔 머쉬마루버섯을 넣고 볶아주세요.

물 3컵을 넣고 재료들이 익을때까지 끓여주세요.

불에서 내린뒤 인델리카레가루를 넣고 잘 풀어준뒤 다시 불에 올려 걸쭉해질때까지 끓여주세요.

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등록일 : 2010-05-11 수정일 : 2015-08-20

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