Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,627
상품목록
main thumb
뵈뵈

[별미/한끼식사] 초밥 만들기

초밥을 좋아하는 남편, 어느날 문득, 초밥을 직접 만들어 먹겠다고 나섰어요.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
전기렌지 이렌지 온도를 강으로 하고 물을 팔팔 끓여 줍니다..
소세지를 적당한 크기로 자르고, 단면도 얇게 잘라 주었어요. 그리고 끓는 물에 살짝 데쳐주었습니다.
초밥에서 중요한 밥을 간할때 사용하는 건데요. 요거 하나면 밥 맛을 상콤~하게 간을 할 수 있어요. 밥의 양에 따라 적당히 가감하면서(맛을 봐가시면서) 기호에 따라 넣어 주시면 된답니다.
밥은..보통 김밥을 쌀때처럼 지어주시면 되는데요.
새송이 먹기 좋은 두께로 썰어 주시고... 팬에 한번 노릇하게 구워 내어주었어요.
연겨자도 준비해 두고 오이도 깨끗히 세척해서 준비 합니다.
오이는 필링기로 얇게 저미듯이 잘라 주었어요. 이렇게 모든 재료가 준비되면, 요리초 섞어 둔 밥을 먹기 적당한 크기로 뭉친 후 연겨자를 밥 위에 살짝~ 바르고, 위에 준비한 재료들을 올려 주시면 된답니다.
자숙문어는 마트에 판매하는 것으로 사용했어요.초밥용으로 얇게 저며져 나오는 것들이 있으니 그런 것들을 사용하셔도 좋고요. 아니면 따로 문어를 사셔서 데친 후에, 얇게 저며서 사용하시면 된답니다.이렇게 모든 재료가 준비되면, 요리초 섞어 둔 밥을 먹기 적당한 크기로 뭉친 후 연겨자를 밥 위에 살짝~ 바르고, 위에 준비한 재료들을 올려 주시면 된답니다.

등록일 : 2010-05-07 수정일 : 2015-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
뚝배기계란찜 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피