쌀쌀한날엔 얼큰하고 시원한 해물탕 : 쫄깃쫄깃 해산물가득 : 술안주:손님상차리:집들이음식:피쉬아울렛:)

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도로시홀릭

쌀쌀한날엔 얼큰하고 시원한 해물탕 : 쫄깃쫄깃 해산물가득 : 술안주:손님상차리:집들이음식:피쉬아울렛:)

쌀쌀한날엔 얼큰하고 시원한 해물탕 : 쫄깃쫄깃 해산물가득 : 술안주:손님상차리:집들이음식:피쉬아울렛:)

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

그립홍합
6개 구매
새우
3개 구매
꽃게
2개 구매
오징어채
약간 구매
팽이버섯
구매
쑥갓
구매

[선택재료]

무
1/4개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

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▶ 꽃게 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

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▶ 무 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온에서 해동하여 잘씻어 준비해주세요.

냄비에 고추장2, 고춧가루2 풀어 펄펄 끓여주새요.

무가있으면 나박하게 썰어서 같이 넣고 끓여주세요.

그 후에 해산물을 몽땅 넣어 바글바글 끓이면서 다진마늘도 넣어주세요.

소금으로 간을하면 끝~

해물탕 관련 상품

등록일 : 2010-04-21 수정일 : 2017-07-25

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