찬밥 한덩이 해결엔 김치죽

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조제

찬밥 한덩이 해결엔 김치죽

죽은 뭐니뭐니해도 생쌀 불려 달달 볶아 정성들여 끓여줘야하지만 찬밥덩어리 처치에는 요렇게 김치죽으로 먹곤합니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

멸치육수
2컵 구매
간장
1작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
1작은술 구매
깨소금
약간 구매

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찬물에 다시마, 멸치넣고 끓이다가 끓기직전 다시마는 건져내고 멸치만 남긴채 중불에 10분~15분정도 우려냅니다. 완성된 멸치육수 2컵에 김치송송 썰어넣고 김치국물 약간만 더하여 보글보글 끓이세요.

김치좀 익히다가 찬밥 넣고 천천히 끓이세요.

간장 1작은술에 소금간하고 참기름도 살짝 띄우면 완성.

계란노른자에 김잘라 얹고 통깨 빻아 고소함을 더해 감사한 마음으로 한끼 해결했습니다.

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등록일 : 2010-02-24 수정일 : 2015-08-25

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요리 후기 4

빛들맘 2020-02-25 14:21:51

어릴적 아플때 할머니가 종종 끓여주셨던 김치죽이에요. 아이들에게 해줬는데 맛있게 먹네요~^^

schaval 2017-04-23 16:11:37

맛있게 해먹었어요. 고마워요~

y bo young 2017-07-08 11:17:05

찬밥으로 주말아침 간단히 잘 해먹었어요..^^

댓글 9

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