아스파라거스 에그 브런치

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김수아

아스파라거스 에그 브런치

정말 간단하고 부담없는 아침 식사입니다. 아스파라거스를 베이컨에 돌돌 말까 하다가 달걀까지 추가해 멋진 아침이 완성되었어요. 오븐에 구워 줄 때 식빵까지 함께 넣어서 구워 주니.. 한번에 끝났어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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아스파라거스를 껍질을 손질해 준 뒤, 어슷썰기로 잘라 둔다.

아스파라거스 손질법 레시피

올리브 오일과 바질을 넣어 버무린 뒤, 소금 후추로 간을 한다. (간은 약하게 한다. 나중에 파마산치즈까지 넣어 짭잘해요.)

용기에 넣어 220도의 오븐에 5분간 구워 줍니다.

베이컨은 얇게 썰어 볶아 준 뒤, 키친 타올에 기름기를 닦아 줍니다.

오븐에 꺼낸 아스파라거스 위에 파마산 치즈와 달걀을 하나 깨줍니다.

식빵과 함께 오븐에 10분간 더 구워 줍니다. (완숙은 좀 더 시간을 주세요. )

아스파라거스를 오븐에서 꺼내 베이컨을 위에 뿌려 완성합니다.

아스파라거스 관련 상품

등록일 : 2010-02-16 수정일 : 2024-03-03

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댓글 3

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