비오는날 애호박깻잎부침개

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짱구맘

비오는날 애호박깻잎부침개

비오는날 생각나는 부침개. 오늘은 애호박과 깻잎을 넣어 만들어 볼게요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
당근
1토막 구매
깻잎
20장 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
물
1+1/2컵 구매
부침가루
1+1/2컵 구매
찹쌀가루
1/2컵 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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애호박, 당근, 깻잎, 양파를 채썰어 준비하세요. 청양고추 2~3개 썰어 넣어주심 좋아요.

소금, 후추 약간씩 넣어 고루 섞은 후 계란 1개 넣어 잘 버무려 주세요. 그리고 부침가루, 찹쌀가루를 넣어 고루 섞어 주세요.

물을 넣고 잘 섞어 기름 두른 팬에 부치면 됩니다.

앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.

애호박깻잎부침개 관련 상품

등록일 : 2010-01-29 수정일 : 2015-06-29

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요리 후기 3

배고파잉 2018-04-28 12:22:02

깻잎을 넣으니 더 맛있네요.

촛새 2022-07-11 23:44:06

맛있어요

싱긋그린 2017-05-01 20:14:07

깻잎의 향긋함이 넘 좋았어요. 감사합니다^^

댓글 26

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