시리얼 쿠키만들기 (그래놀라 시즌2로 만들었어요)

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조미나

시리얼 쿠키만들기 (그래놀라 시즌2로 만들었어요)

시리얼 쿠키만들기

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

그래놀라 후르츠코코넛
45g 구매
밀가루
80g 구매
토핑용그래놀라
약간 구매
호박씨
구매
호두
구매
크린베리
구매
건포도
구매

[양념]

버터
70g 구매
설탕
50g 구매
계란
1/2개 구매
베이킹파우더
3g 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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실온에 버터를 두어 말랑해지면 설탕과 소금을 넣어 거품기 저속으로 서서히 저어 줍니다. 부드러운크림태가 될때까지 저어 주세요. 그리고 계란을 풀어 2번에 나눠 거품기로 섞어 줍니다.

그리고 밀가루와 베이킹파우더를 체에 걸러 섞어 주세요.이렇게 멍울 질정도로만 섞어서

포스트 그래놀라를 섞어 주세요. 처음부터 넣어서 섞으시면 시리얼이 부숴지무로 중간에 넣어주시는게 좋답니다.

이렇게 덩어리가 지면 냉장고에 넣어 30분간 휴지시켜 주세요. 반죽이 너무 퍼지는 것을 막을 수 있답니다.

코코넛과 그래놀라, 건조과일믹스를 골라주세요. 토핑용으로 사용할꺼에요.

팬에 반죽을 한수저씩 떠서 올려줍니다.다른 쿠키 반죽에 비해 많이 퍼지므로 간격을 넓혀 올리시고 손으로 살짝 눌러 줍니다.그리고 그 위에 골라놀은 그래놀라와 코코넛 그리고 건조과일을 골고루 올려 줍니다.이렇게 180도에서 15분간 오븐에 구워주면 끝.

완성입니다.

시리얼쿠키 관련 상품

등록일 : 2010-01-23 수정일 : 2015-09-30

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요리 후기 1

BoADa 2017-06-03 08:54:56

너무 맛있네요 두개정도 먹었더니 배부름ㅎ

댓글 4

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