Name: 스콘 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 230g; 계란 1개; 우유 40g; 베이킹파우더 1ts; 소금 1ts; 건포도 기호에따라; 버터 120g; 설탕 30g

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7,147

민들레

스콘 만들기

건포도 듬뿍 고소한 스콘입니다.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
230g 구매
계란
1개 구매
우유
40g 구매
베이킹파우더
1ts 구매
소금
1ts 구매
건포도
기호에따라 구매
버터
120g 구매
설탕
30g 구매

노하우

조리순서Steps

박력분과 베이킹파우더를 2번 체에서 내린다. 차가운 버터를 박력분에 넣고 잘게 다진다. 소금, 설탕을 넣고 섞어준후 우유와 계란을 넣고 섞어준다. 건포도를 넣고 섞어준다.

반죽을 잘 뭉쳐서 냉장고에 1시간 정도 휴지시킨다. 모양을 만들어 팬에 올린다. 계란물(계란노른자+물)을 위에 발라준다. 예열된 오븐에 넣고 180도에서 15분정도 구워준다.

오븐

완성입니다!

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등록일 : 2009-11-29 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

민들레

http://blog.naver.com/lyr109

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