Name: 커피와 함께 통밀 시나몬사블레
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 유기농통밀가루 250g; 버터 176g; 슈가파우더 78g; 바닐라슈가 3g; 시나몬 파우더 4g

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1,731

가루하루

커피와 함께 통밀 시나몬사블레

커피와 함께 즐기는 고소한 통밀 시나몬사블레입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우리통밀가루
250g 구매

[양념]

노하우

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

실온에 꺼내 놓은 버터를 부드럽게 풀어주세요. 체친 슈거파우더와 바닐라 슈가를 넣고 섞어주세요. 체친 시나몬파우더와 유기농 통밀을 넣고 반죽해 주세요. 약 250g 씩 두덩어리로 분할해 긴 막대형태로 성형한 뒤 기름종이로 돌돌 말아 냉동 휴지합니다.

딱딱하게 굳은 반죽을 꺼내 표면에 계란물을 바르고 설탕을 묻혀 8mm정도 두께로 썰어 팬닝합니다.

예열된 오븐에 넣고 15분정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2009-11-02 수정일 : 2015-09-30

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