11,753
상품목록
main thumb
문성실

돼지고기 항정살덮밥

돼지고기로 만드는 맛있는 돼지고기항정살덮밥입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 돼지고기 항정살(200g)은 고기밑간 재료인 소금, 후춧가루(적당량), 청주(1)를 넣고 잠시 재워주세요.
양파(작은 것 2분의 1개)는 링 모양을 살려서 얇게 썰고 대파(1대)도 채 썰어서 찬 물에 두어번 헹궜다가 다시 찬물에 담가두세요.
달군 프라이팬에 고기밑간을 한 항정살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 완벽하게 구워주세요.
고기를 굽는동안 소스재료 분량대로 한데 섞어 놓습니다.
고기 구운 팬은 키친타월을 이용해서 깨끗하게 닦아내고 미리 섞어 놓은 소스재료를 모두 붓고 바글바글 소스를 끓여주세요.
막 지은 고슬고슬한 밥에 미리 찬물에 담궈놓은 양파와 대파를 물기를 빼서 올리고 바글바글 끓인 소스를 위에 적당히 뿌리고, 구운 항정살 고기를 먹기 좋게 잘라서 소복하게 모양내서 올려주면 끝.

등록일 : 2009-11-02 수정일 : 2016-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 2

사랑한다! 사랑해 2020-06-10 16:07:12

넘 맛있게 먹었어요^^ 

Lucy J 2019-09-14 13:56:16

간단하고 맛있어요~ 저는 비벼먹기 좋게 고기를 한입 사이즈로 잘랐어요~ 

댓글 13
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피