Name: 애기고추 무침
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 애기고추; 소금 약간; 통깨 약간; 참기름 약간; 다진마늘 약간

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7,084

유자차

애기고추 무침

개인적으로 학창시절 도시락 반찬으로 참 많이 먹었던 요리랍니다. 고추가루 넣어서 무쳐도 좋구요~ 소금간으로 그냥 깔끔하게 무쳐 드셔도 맛있답니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애기고추
구매

[양념]

소금
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

고추 꼭지를 따고 씻어서 밀가루를 뭍혀 주었어요.

체에 올려 살짝 쪄 주세요.

볼에 소금, 다진마늘, 통깨, 참기름을 넣고 섞어 주세요.

쪄 놓은 고추를 넣고 손으로 조물조물 무쳐 주세요~

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등록일 : 2009-10-29 수정일 : 2015-09-04

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