토마토스파게티♥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,789

상품목록

꽃날

토마토스파게티♥

한번 만들어 두면 이모저모 쓸 용도가 많은 토마토소스를 이용한 토마토 스파게티.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
구매

[양념]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

토마토에 열십자로 ('+' 이런 모양으로)칼집을 살짝만 내주세요~

토마토가 충분히 담궈질 만큼 물을 끓인신 다음에 토마토를 아주 살짝만 넣었다가 빼주세요.절대 익히시면 안되요~

양파랑 피망을 잘게 다져주세요.토마토도 껍질을 제거해주신 다음에 싸를 빼고 잘게 다져서 준비해주세요.꼭 생토마토 이용안하셔도 상관없어요.

둘레가 넓은 냄비를 사용하셔서물을 끓이신 다음에 소금1T를 넣어주세요. 저같이 알단테(중간에 심이 보이는 정도)를 좋아하시는 분들은 7분정도푹 익힌 면을 좋아하시는 분들은 10분정도 익혀주세요.

달군 후라이팬에 올리브유3T를 두르고다진 마늘을 볶아 향을 내주세요.

그 다음 양파와 피망을 넣고 잘 볶아주세요.

먼저 페이스트를 넣고 살짝 볶으신 다음에 토마토를 넣어주세요. 위에 과정대로 잘 볶으시면 소스가 약간 되직해져요.

이때 면 삶은 물 1C을 넣어서 보글보글 끓여주세요~토마토페이스트에 양념이 되어있어서 다른 간을 해주지 않았지만페이스트말고 생토마토나 케찹을 이용하시는 분들은소금, 후추, 오레가노등을 넣어서 간을 맞춰주세요.~

5~10분 정도 끓여주면적절한 농도의 토마토소스가 완성되요~이 토마토소스를 이용해서 피자소스로도 이용하세요~

: 토마토의 꼭지를 제거해 주실때는 꼭 칼코를 잡으신 다음에 제거해주세요. 칼 손잡이 부분을 잡고 제거하시다가 칼이 토마토에 쑥- 들어가게 되면 다쳐요. 면을 끓일 때 올리브오일을 살짝 떨어뜨리는 분들도 있는데요.그렇게 되면 스파게티겉면이 코팅되어서 소스가 잘 묻지 않아요~

토마토스파게티 관련 상품

등록일 : 2007-05-25 수정일 : 2016-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 16

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(360)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(181)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(78)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

달걀말이 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.