한우 버섯 불고기

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유자차

한우 버섯 불고기

밥반찬으로 아주 그만인 쇠고기 버섯 불고기.. 저희집 밥상에도 자주 올리고 있는데요~ 버섯과 밤을 넣어 만들어 보았어요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 배 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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버섯과 깐 밤은 먹기 좋게 썰어 줍니다.

믹서기에 배, 마늘, 양파 각각 따로 갈아 주세요.

볼에 쇠고기를 넣고 준비된 양념을 모두 넣어 줍니다.

준비된 버섯과 밤을 함께 넣어 양념이 고루 베이도록 잘 섞은 뒤 약 1시간 정도 두었어요.

후라이팬에 올리고 구워 주세요. 양념이 자작하게 남았을때 불을 내려 줍니다.

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등록일 : 2009-09-24 수정일 : 2015-09-04

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댓글 19

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