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유자차

포도 머핀

포도 색소로 색을 낸 포도 머핀 한번 만들어 볼게요
2인분 60분 이내 초급
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포도는 알알이 떼어 소금물에 담궈 깨끗히 씻어 껍질을 벗겨 줍니다.
포도껍질을 냄비에 담아 끓여 주세요.끓일때 숟가락으로 껍질을 눌러 주면 즙이 더 빨이 낼수 있답니다.거름망에 올려 즙을 내려 줍니다.
녹인 버터에 설탕을 넣어 잘 저은 후 계란도 넣어 잘 풀어 줍니다.
우유를 약간 넣어 저은 후 밀가루, 베이킹파우더를 체에 내려 주세요.
포도즙을 원하는만큼 넣어 색을 내어 줍니다.
머핀 틀에 종이를 깔고 준비된 반죽을 올리고 건포도를 올려 180도 오븐에 15분간 구워 주세요.

오븐

등록일 : 2009-08-07 수정일 : 2015-08-18

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