Name: ♪ 짭쪼롬, 꼬돌꼬돌한 '오이지 양념무침'
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이지 3개; 고추가루 2/3숟가락; 다진마늘; 파; 물엿 1숟가락; 참기름; 깨

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맛짱

♪ 짭쪼롬, 꼬돌꼬돌한 '오이지 양념무침'

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이지는 동그랗게 잘라 물에 담구어 짠 맛을 빼고, 보자기들에 싸서 물기를 짜준다.

양념을 넣어 조물조물..ㅎㅎ

찬밥을 물말아 오이지와 함게 먹어도 맛잇고, 드신밥과 함께 먹어도 좋아요.

: 많이 짠 오이지는 소금물에 담구어 짠물(삼투압작용)을 빼 줍니다.

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등록일 : 2009-06-23 수정일 : 2017-08-09

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레시피 작성자About the writer

맛짱

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요리 후기 2

미도리 2017-06-04 15:26:21

이거 보구 첨으로 오이지 무쳐봤어요...ㅎㅎ 감사~ 하선정 오이지 사다 했는데 짜지 않고 새콤달콤하더라구요... 넘 쉬웠음짜느라 팔이 좀 아팠지만... 넘 맛있었어용~

발발아 2019-07-12 11:55:55

양념의 맛이 2%부족한 맛이였습니다.

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