Name: ♪ 사계절 사랑받는 반찬! 쫀득한 멸치마늘볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘 2통; 잔멸치 100g; 미강유 3~4숟가락; 올리고당 1.5~2숟가락; 깨소금 약간

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맛짱

♪ 사계절 사랑받는 반찬! 쫀득한 멸치마늘볶음

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
2통 구매
잔멸치
100g 구매
미강유
3~4숟가락 구매
올리고당
1.5~2숟가락 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

마늘은 저며서 썰고, 팬에 기름을 두룬뒤에 약한불에 올려놓고 마늘을 바닥에 갈아
은근히 익힌다.마늘이 약간투명해지게 느껴지고, 노릇하게 익으면 다른그읏에 덜어두고,
마늘을 볶은 냄배에잔멸치를 볶아준다.

볶아진 멸치에 기름에 구운마늘을 넣은뒤에 잘 섞어준다.

마늘과 멸치를 섞고 올리고당을 넣어 .. 올리고당이 골고루 묻도록 잘 버무려준다.

불을 끄고 깨를 넣는다.

멸치마늘볶음 관련 상품

등록일 : 2009-06-17 수정일 : 2017-08-11

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레시피 작성자About the writer

맛짱

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포토 리뷰 3

요리 후기 12

혜정333 2017-06-24 11:40:40

마늘을 넣으니 이탈리아 요리로 변신했네요 감사합니다 ~~

kim2ka 2016-08-04 13:34:18

멸치가 굳지 않고 마늘과함께 맛있었습니다 감사합니다

impact 정 2017-06-18 20:13:17

우~와 아주맛있게 만들어 먹었어용~!^^ 감사해요^^

모두건강 2016-08-03 16:56:26

마늘 넣고 하니 정말 맛좋아요!!! 고맙습니다^^

사랑스런 희야씨♥ 2017-02-07 21:38:15

완전 강추.아이들 반찬으로 딱이네요^^

김훈주식회사 2017-06-08 11:02:35

쉽게 잘만들어 보았어요. 감사합니다

봄맞이꽃 2016-04-14 07:34:21

따라해봤더니 넘 맛있어요^^

vikal78 2016-06-08 19:25:59

완전맛있어요~^^

매력쟁이맥 2016-07-26 16:15:11

맛있습니다~

으녕★ 2016-06-16 10:52:47

맛나요~♡

때지누나 2016-01-17 16:57:55

달코미. 저는 짭쪼름한게 좋은데 신랑입맛이 애들입맛이라 잘먹겠네요.마늘도 아주 달고 고소해용.저는 식용류대신 참기름넣고 볶았답니당

쑤기♡ 2016-05-05 13:32:00

맛나용~~원츄원츄~~^^

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