닭다리 스테이크~간식용

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허브쪼아

닭다리 스테이크~간식용

녀석들 먹거리가 하두 없어 코스트코에 드러

닭다리살만 손질된걸 한팩 사왔어요

어찌나 기름이 많던지..손질만 1시간이 걸렸다는...

깨끗이 씻어 우유에 30분정도 샤워시킨후

양파1개, 사과 반개를 휘리릭 갈아주시궁

간장 1/2C, 설탕1T, 물엿1T, 마늘1T, 생강술조금, 맛술 3T, 와인3T정도

후추, 매실액, 양파랑 사과간거, 데리야끼소스 조금

우유에 재운 닭고기는 찬물에 헹군후 키친타올로 물기제거 해 주시궁

맛있는 간장양념에 퐁당

하루정도 숙성해주심 간장맛이 살에 속속베어 달콤 쪼쪼롬해 집니다.

우리 아들녀석 한번에 2-3개는 후딱..ㅎㅎㅎ

몇일이긴 하지만

그나마 간식걱정 덜은듯....한결 가볍다는 사실~~~~ㅎㅎㅎ

이렇게 통에 보관해서 먹을때마다 몇개씩 꺼내 210도에서 18분정도

구워주심 맛이 굿~~~베리 굿~~~~ ㅎㅎㅎ

등록일 : 2009-05-17 수정일 : 2009-05-17

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