또띠아로 말아준 닭고기 퀘사딜라

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밀키

또띠아로 말아준 닭고기 퀘사딜라

간식이나 한끼 식사로 좋아요~~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2쪽 구매
또띠아 20cm
4장 구매
토마토
1개 구매
양파
1개 구매
옥수수캔
1/2분량 구매

[양념]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살은 깨끗하게 씻어서 키친타올로 물기를 닦아주고 가로로 칼을 넣어 두장으로 포를 떠 줍니다.

사방 1cm 정도 크기로 잘라주고요.

소금, 후추나 허브솔트를 뿌려 밑간을 합니다. 저는 케이준가루를 사용해 봤어요.

야채도 닭고기와 같은 크기로 잘라 줍니다.

달군팬에 식용유를 뿌리고 양파와 대파를 먼저 볶아 향을 우러내 줍니다.

양념해둔 닭고기를 넣어 센불에서 재빨리 볶아주세요.

나머지 야채를 넣어 잠깐만 볶으세요.

소스류를 넣어 볶아 주세요. 아이들이 먹을땐 맵지않게 피자소스나 케찹을 사용해서 맛을 내주시고요.

매콤하게 드시려면 핫소스나 칠리소스를 넣어 여러분 입맛에 맞게 만드시면 됩니다.

또따아에 볶아낸 닭고기를 올려준후 피자치즈를 50g정도 올려준후,

꼭꼭 눌러가며 돌돌 말아 주세요.

종이호일을 깔아준 오븐팬에 올려놓고 240~250도 오븐에서 10~15분간 구워 주세요. 프라이팬에 뚜껑을 덮어서 약불로 구워 주셔도 됩니다.

: 아이들을 줄땐 종이호일이나 왁스페이퍼에 싸서 주세요. 안그럼 반대쪽으로 내용물이 흘러나올 수 있어요.

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등록일 : 2009-04-27 수정일 : 2015-09-11

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