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하늘모아

북어채무침



재료:양파,쪽파,고추장,국간장,진간장,고춧가루.다진마늘,생강가루나 즙.설탕,물엿,

        맛술 ,참기름,깨소금


만드는방법


1.북어는 물에 잠깐 담갔다가 바로 건져서 물기를 짜 놓습니다.


2.양념장을 만듭니다.만드실땐 식성대로하시면돼요,,


3.양파를 채썰어 함께 넣고, 무치다가 쪽파도 잘게 썰어 넣어줍니다.

 물기가 너무 없다싶으면 물을 조금씩 넣어주세요.


출처:발라드

등록일 : 2007-02-20 수정일 : 2007-02-20

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