정성들여 푹 끓인 쇠고기 미역국

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뽕브라

정성들여 푹 끓인 쇠고기 미역국

정성들여 푹 끓인 쇠고기 미역국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린 미역
2줌 구매
쇠고기 100g
1/2줌 구매
조랭이떡
1줌 구매
물
4~5컵 구매

[양념]

참기름
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
소금
구매
후춧가루
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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먼저 마른미역을 미지근한 물에 10분정도 담궈 불린미역을 먹기좋게 잘라 준비.

조랭이떡 1줌은 물에 담궈놓는다.

쇠고기 1/2줌=100g는 먹기좋게 썰어, 국간장 1, 다진마늘 0.5, 소금, 후춧가루 약간로 간해 섞는다.

달군냄비에 참기름을 두르고 밑간한 쇠고기를 넣어 30초간 살짝 볶는다.

불린미역 2줌을 넣어 2~3분간 충분히 볶고 물 4~5컵을 부어 센불로 올린다.

물이 끓으면 뚜껑을 덮고 20~30분간 약한불에서 푹 끓이고 어느정도 미역이 흐물흐물해지면 조랭이 떡을 넣어 익힌다.

마지막으로 모자란 간은 소금으로 해 마무리.

쇠고기미역국 관련 상품

등록일 : 2009-01-26 수정일 : 2016-02-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ymgs1888

sns

요리 후기 2

상큼이 2017-06-04 15:39:51

내일엄마생신인데 또보고하네요!!전에너무맛있었어요~!

장소라 2017-06-09 12:24:56

맛잇게만들어먹었습니다 좋은정보 감사해요^^

댓글 61

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