우엉솥밥:압력밥솥으로 쉽게 만드는 영양밥 한그릇밥 짓기

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재미마미

우엉솥밥:압력밥솥으로 쉽게 만드는 영양밥 한그릇밥 짓기

영양밥은 솥밥,냄비밥으로 하기 쉬운데 압력밥솥으로도 충분히 맛있게 만들 수 있답니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[조림양념]

양조간장
3큰술 구매
청주
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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전기밥솥
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밥주걱
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노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 닭가슴살 조리법

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조리순서Steps

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당근 어묵 생표고는 굵은 채썬다

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

껍질 벗긴 우엉은 비스듬히 세워서 연필깎듯 빗겨썰기힌다.

우엉 손질법

닭가슴살도 적당히 썬다

팬에 현미유 약간 두르고 재료를 볶는다

볶음팬 , 요리스푼

생닭가슴살(다리살)이라면 먼저 볶아서 익힌 후 다른 재료를 넣어주세요

조림양념 넣고 조리듯 볶는다

불린 쌀을 밥솥에 담는다. (저는 7분도미에 카뮤트 넣어 한시간 이상 불렸어요)

볶은 재료를 얹고 밥물을 붓는다

다시마 한조각 얹고 취사시작.

밥이 다 되면 다시마 건져내고 쪽파 썰어넣는다

쪽파 대신 깻잎순이나 미나리 등을 넣어도 좋아요

참기름 두르고 주걱으로 뒤적인다

우엉솥밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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#우엉밥 #우엉솥밥 #우엉요리 #밥요리 #압력밥솥요리 #한그릇밥 #영양밥

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