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lee쉐프

에어프라이어로 등갈비 구이

냉동실에 등갈비로 오늘은 에어프라이어를 이용해서 구워 봤습니다. 특별한 양념은 하지 않아 단백한 맛입니다.
3인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 등갈비 18개
  • 소주 1/2컵
    [양념]
  • 다진마늘 2큰술
  • 올리브오일 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 허브솔트 적당히
조리순서Steps
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냉동 등갈비는 물에 담가 핏물을 빼주세요.(2~3시간)
냄비에 물을 충분히 붓고 끓으면 소주를 반컵 정도 넣고 등갈비를 넣고 끓여 주세요. (10분정도)
물에 헹군후 체반에 받쳐 물기를 빼주고 다진 마늘, 허브솔트,맛술, 올리브 오일을 넣고 버무려 주세요.
에어프라이어에 넣고, 180도 에서 10분 돌리후 뒤집어서 7~8분 정도 구워 주세요.
저는 에어프라이어 용량이 적어 두번으로 나누어 구웠습니다.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
*용량이 적은 에어프라이어는 미리 나누어 구운 후에 식탁에 내기전 에어프라이어에 모두 넣고 5분정도 데워 내시면 됩니다.
*에어프라이어는 제품 마다 성능의 차이가 있으므로 조리하는 중간에 확인 하면서 시간을 조절 해주세요.

등록일 : 2019-06-29 수정일 : 2019-06-29

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 10

코코정2 2019-08-29 20:33:51

완전 맛났답니다~~ 전 조금 더 구웠더니 약간 탔네요~ 다음엔 시간을 줄여서 구워야 할듯요 

쉐프의 한마디2019-08-30 21:20:12

완전 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.

완소현승맘 2019-07-20 20:23:51

맛있었어요~ 손이 쪼큼갔던 만큼 보람이~~^^ 두 아들 넘 잘 먹었습니다!!  

쉐프의 한마디2019-07-20 22:33:36

요리를 넘 맛있게 자녀분 입맛에 딱 맞게 잘 하셨나 봅니다. 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

요리똥손 뎁숑이쁜깍쟁이~♥ 2019-09-28 19:29:53

아 진짜 말이 안나오게 담백하고 맛있어요~ 고맙습니다 

쉐프의 한마디2019-09-29 21:08:31

오와~인증샷 보니 살도 깊고 넘 맛나게 보여요.요리를 맛있게 잘 하시나 봅니다. 귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.환절기 감기도 조심 하세요.

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