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시크제이맘

베이컨 김치볶음밥

베이컨김치볶음밥
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 3줄
  • 김치 1컵
  • 대파 1/2컵
  • 간장 2
  • 고춧가루 1
  • 1공기
  • 달걀 2개
  • 피자치즈
조리순서Steps
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김치볶음에 넣을 대파, 베이컨, 김치는 송송 썰어 준비해주고
2인분 기준으로 만드실 때는 간장 4, 고춧가루 2, 밥 2공기로 양을 늘려주세요 (밥과 김치는 2:1 비율이 좋아요)
팬에 식용유 2숟가락 넣고 썰어 놓은 파를 넣고
가스레인지에 불을 켜고 파기름을 만들어 주세요
파기름이 나오면 썰어 놓은 베이컨을 넣고
(베이컨은 작게 썰어 넣으라고 하던데... 난 내 맘대로 ㅋ )
노릇노릇하게 볶아주고
간장 2숟가락을 팬 가장자리 부분에 둘러 부어주고
썰어 놓은 김치를 넣고
고춧가루 1숟가락 넣고 김치가 익을 때까지 볶아주고
불을 잠시 끄고 밥 1공기를 넣고 밥을 비벼 주세요.
비빈 밥을 다시 불 위에 올려 볶아주세요.
볶아 놓은 밥을 그릇에 담고 (숟가락으로 밥을 꾸~욱 눌러주기)
담아 놓았던 밥을 팬에 거꾸로 올리고 그릇만 살짝 올려주면
예쁘게 모양 잡은 밥이 완성됩니다.
이제 계란 2개를 풀어 밥 주변에 부어주고
피자치즈를 고루 올려주고
계란과 치즈를 익혀주면 끝
집밥 백선생 베이컨 김치볶음밥 완성

등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2017-04-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 13

사랑스런썬양 2017-07-09 23:20:35

남편도시락으로 싸줬는데요~~~ 너무 맛있어서... 만드는 내내 몇숟가락을 먹었는지... 올리고당 1숟가락 추가해줬어요~~ 먹기편하게 김에 싸서 랩으로 싸주니 좋네요~ 굿!! 레시피예여~~~~^^ 자극적이지도 않고 좋네욥!! 

보라보라호랭이 2017-09-13 07:54:52

피자치즈가 없어서 스위스치즈넣었는데, 너무너무 맛있었어요. 남편이 매일 이것만 먹었으면 좋겠대요 ㅋㅋ 

Beautiful MK 2017-05-14 19:19:15

베이컨이 있어서 해먹었는데 맛있네요~^^ 쉽고 간편해서 자주 해먹을것 같아요. 

댓글 3
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