얼큰한 황태 오징어국!

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왕눈이의맛있는이야기

얼큰한 황태 오징어국!

냉동실을 정리하면서 냉동오징어와 황태채조금을 넣어 얼큰하게 국을 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 오징어
3마리 구매
황태채 안불린것
1주먹 구매
무
1/3등분 구매
대파
조금 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
주방가위
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

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조리순서Steps

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냉동오징어를 해동시켜주신후 먹기좋은크기로 잘라주세요
살짝 해동시킨후 잘라주시면 편해요

도마 , 조리용나이프

마른황태채를 불려주신후 먹기좋게 잘라주세요

볼 , 주방가위

냄비에 2~3L의 물을 붓고 무를 잘라서 넣어주신후 펄펄 끓여주세요 저는 다시육수팩 대신 육수코인을 넣어서 끓였어요

대파,청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

3번이 펄펄 끓어오르면 준비해주신 오징어와 황태채를 넣고 양념을 넣어주시고 펄펄 10분간 끓여주시다가 자른 대파,청양고추를 넣어주세요

대파,청양고추를 넣고 한소큼만큼 휘리릭 끓여주시고 국물의간은 취향껏 소금이나 국간장을 넣어서 맞춰 주시면 완성이네요

국자 , 대접

황태오징어국 관련 상품

등록일 : 2024-03-16 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#냉동오징어 #초간단 #해장국 #어린이국 #아침국 #쉬운국 #북어채 #속풀이국

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