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김성심김치요리1

생생정보통 쫄면

오늘은 생생정보통 황금레시피 양념장을 활용하여 새콤달콤한 쫄면을 만들어보았어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
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고춧가루 6큰술, 고추장 4큰술, 식초 9큰술, 간장 2큰술, 설탕 6큰술, 간마늘 3큰술, 물 6큰술을 넣고 고루 섞어준다.
팔팔 끓는 물에 소금 약간 넣고 뚜껑을 연채로 1~2분 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
당근, 적채, 오이는 채 썬다.
상추는 깨끗이 씻어 손으로 먹기 좋은 크기로 자른다
팔팔 끓는 물에 식초 3큰술을 넣고 3분 30초 정도 삶아 찬물에 씻어준다.
삶은 면과 채 썬 당근, 오이, 적채, 상추, 콩나물을 넣고 양념장과 계란을 올려 주면 쫄면 만드는법 완성입니다.

등록일 : 2015-07-03 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

포토 리뷰 5
요리 후기 17

UK쥴스 2020-05-21 20:29:43

식초 9큰술 물 6큰술... 소스가 너무 시고 물바다에요 그리고 양이 너무 많아요 ㅋㅋㅋㅋ 

sunnyseon82 2020-06-11 09:45:01

쫄면2인분에야채완전마니넣고했는데완전맛있었어요.앞으로쫄면레시피는이걸루 

안덕 2024-01-19 19:23:50

너무 맛있게 잘 먹었습니다!! 전 골뱅이도 썰어서 먹었어요 잘 어울리더라고요 

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댓글 3
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