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김성심김치요리1

생생정보통 쫄면

오늘은 생생정보통 황금레시피 양념장을 활용하여 새콤달콤한 쫄면을 만들어보았어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쫄면 800g
  • 상추 1줌
  • 당근 1/2개
  • 적채 100g
  • 오이 1개
  • 콩나물 400g
  • 계란 2개 ​
    [양념]
  • 고춧가루 6큰술
  • 간장 2큰술
  • 설탕 6큰술​
  • 간마늘 3큰술
  • 고추장 4큰술
  • 식초 9큰술
  • 6큰술
  • 약간
조리순서Steps
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고춧가루 6큰술, 고추장 4큰술, 식초 9큰술, 간장 2큰술, 설탕 6큰술, 간마늘 3큰술, 물 6큰술을 넣고 고루 섞어준다.
팔팔 끓는 물에 소금 약간 넣고 뚜껑을 연채로 1~2분 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
당근, 적채, 오이는 채 썬다.
상추는 깨끗이 씻어 손으로 먹기 좋은 크기로 자른다
팔팔 끓는 물에 식초 3큰술을 넣고 3분 30초 정도 삶아 찬물에 씻어준다.
삶은 면과 채 썬 당근, 오이, 적채, 상추, 콩나물을 넣고 양념장과 계란을 올려 주면 쫄면 만드는법 완성입니다.

등록일 : 2015-07-03 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

요리 후기 11

똥강아아지 2018-07-19 16:22:39

맛있게 해먹었어요~^^ 울집 고춧가루가 너~무 매워서 2큰술 했는데도 매운게 아쉬웠지만.. 그래도 엄마 아빠한테도 맛있다며 인정받은 레시피 였어요~^^ 아빤 매워서 배탈나셨어요..ㅜㅜ 

딸기크림 2019-05-17 13:32:37

감사합니다 제가쫄면을 너무 좋아하는데 맛나게 만들어 먹었습니다~  

또니야 2018-05-03 17:36:10

첨 해봤는데 너무 맛있었어요 덕분에칭찬들었네요 양념장 최고예요! 

댓글 2
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