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전복굴짬뽕 개운한 국물이 일품

전복굴짬뽕 개운한 국물이 일품입니다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추는 어슷하게 썰어요

도마 , 조리용나이프

굴은 굵은소금넣고 휘휘저어 씻어 건져 두어요 손질전복은 칼집넣어 줍니다

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

대파, 양파부터 볶아 파향이 올라오면 당근, 애호박, 감자넣고 볶볶해요

볶음팬

알배추, 크리미버섯도 넣고 잠깐 볶볶~~

조리주걱

물 붓고 뚜껑닫은 후 끓여 줍니다 코인육수 1개 넣고 끓여요
전복넣고
굴 넣고 한 소끔 끓여요 오래 끓이면 해물은 맛 없어져요
끓으면 간 맞추기 합니다 치킨스톡, 국간장, 액젓, 소금, 굴소스 어떤 것이든 상관없어요 저는 액젓으로 간 했어요 청양고추, 미나리넣고 불 꺼요 굴러다니는 미나리가 있어서 넣었어요 ㅎ

등록일 : 2024-01-29 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

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#전복굴짬뽕#개운한국물#추운날최고
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