감자 수제비 만드는법 수제비레시피 간단하게만드는수제비

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감자 수제비 만드는법 수제비레시피 간단하게만드는수제비

코인육수와 시판 감자수제비 반죽을 이용하여 간단하지만 맛좋은 감자 수제비를 만들어 봤어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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▶ 멸치육수 조리법

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조리순서Steps

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당근1/4 , 양파1/2 , 애호박1/3 채썰고 대파 초록부분 20cm1개는 어슷썰기 해서 준비해주세요.

당근1/4 , 양파1/2 , 애호박1/3 대파 초록부분 20cm1개

도마 , 조리용나이프 , 접시

감자는 반달 모양으로 자르거나 한입 크기로 자른후 10분간 물에 담근후 채반에 받쳐 주세요. 10분간 물에 담궈 감자 전분기를 제거 해줄게요.

감자200 g

전분기를 제거하면 국물이 훨씬 깔끔해져요.

물 1.3L에 멸치육수 코인 3개를 넣고 육수를 내주세요.

물 1.3L , 멸치육수 코인 3개

강불사용

감자,당근을 먼저 넣어 익혀주세요.

중약불

감자와 당근이 익으면 나머지 채소, 수제비 반죽을 넣고 참치액2T를 넣어주세요. 소금 or 국간장으로 간을 맞춰주세요. 수제비 반죽까지 다 익으면 완성이에요.

양파1/2 , 애호박1/3 대파 초록부분 20cm1개,수제비반죽

중약불

감자수제비 관련 상품

등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-22

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#초간단 #감자 #수제비 #냉파요리 #감자수제비 #시판수제비반죽

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