콩나물볶음 만드는 법 빨간 콩나물볶음 콩나물반찬 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,398

상품목록

스마일로즈의건강밥상

콩나물볶음 만드는 법 빨간 콩나물볶음 콩나물반찬 레시피

우리네 식탁에 자주 오르는 반찬 국민반찬 중 한 가지 콩나물 이지요 콩나물은 주로 빨갛게 무치거나 하얗게 무치게 되는데 조금 다르게 볶음으로 만들어도 정말 맛있어요 오늘은 무침 요리가 아닌 #콩나물볶음 #콩나물볶음만드는법 #빨간콩나물볶음 무수분으로 #콩나물찜 요리로도 맛있게 만들어 먹었답니다 #간단한반찬 #콩나물반찬 굴 소스로 볶아도 맛있지만 오늘은 깔끔하게 국간장과 액젓으로 감칠맛 나게 만들었어요 고기와 볶거나 아구찜할 때 콩나물 넣어 볶아놓으면 아삭하고 꼬들꼬들한 볶음 때문에 콩나물을 많이 먹게 되는데 콩나물 한 가지만 볶아 놓아도 맛있게 먹을 수 있어서 오늘 소개해 봅니다 레시피는 계량스푼 사용 1 큰 술=15ml1 작은 술=5ml

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
당근
15g 구매
대파
2큰술 구매

[재료]

다진마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
식용유
1큰술 구매
꽃소금
0.2큰술 구매
깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
채반
구매
숟가락
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물은 깨끗하게 씻어 건진 후 물기를 빼주고 색감을 위해 당근도 조금 채 썰어 넣고 대파 대신 양파 순도 잘라서 준비했어요

팬에 기름을 두른 후 다진 마늘과 양파 순을 넣고 볶아준 다음 당근도 넣고 볶으면서 물기 뺀 콩나물을 넣고 볶아줍니다

콩나물이 숨이 조금 죽으면 국간장과 액젓 어느 것도 괜찮은데 저는 참치 액을 넣어준 다음 고춧가루도 1.5 큰 술 넣어줍니다

재료가 어우러지도록 잘 볶은 다음 간을 보니 약간 싱거운 것 같아서 꽃소금을 조금 넣어준 다음 깨 갈아놓은 것을 넣어줍니다

불을 끈 다음 참기름을 둘러주면 #콩나물요리 가 완성됩니다 물 없이 데치거나 삶지 않고 바로 볶았기에 콩나물 맛이 그대로 살아있어요 국간장 대신 굴 소스를 넣고 볶아도 맛있는데 마침 굴 소스가 똑떨어져서 국간장과 액젓으로 대신했는데 나쁘지 않아요

간단한 양념으로 간단한 반찬으로 만들어놓으면 생각보다 맛있어요 매번 무침으로 먹다 보면 질릴 수 있을 때 한 번씩 볶음요리로 만들어 보심도 좋을 것 같네요

콩나물에 양파와 청양고추를 썰어 넣거나 대패삼겹살을 넣어도 좋지요 냉장고에 있는 콩나물은 여러 가지 야채 곁들이고 굴 소스로 만들어 보려고요

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-30 수정일 : 2023-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#콩나물볶음 #콩나물볶음만드는법 #빨간콩나물볶음 #간단한반찬 #콩나물반찬

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(33)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(8)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(352)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(45)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(388)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(206)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(52)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(29)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(417)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.8(31)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.