간단한 된장찌개 끓이는 법 쌈장 넣은 고깃집 된장찌개 맛내기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,132

상품목록

호둘맘

간단한 된장찌개 끓이는 법 쌈장 넣은 고깃집 된장찌개 맛내기

어느 가정에서나 가장 만만하게 끓여 먹는 게 김치찌개, 된장찌개가 아닐까 싶어요 며칠 전 된장찌개가 먹고 싶다는 호둘짱 요청에 따라 후딱! 끓인 된장찌개여요 호둘이네는 바지락 넣어 시원하게 끓이기도 하고 고기 넣어 칼칼하게 끓이기도 해요~ 어떤 버전으로 끓일까 고민하다가 둘 다 넣기로 결정! 했어요~~~!!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[사용재료]

된장
2T 구매
쌈장
1T 구매
대패삼겹
1줌 구매
바지락
1줌 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
무
1/4개 구매
두부
1/2모 구매

조리도구

냄비
구매
숟가락
구매
도마
구매
뚝배기
구매
국자
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 식용유 살짝 두르고 된장 2, 쌈장 1 넣어 살짝 볶아주세요 호둘이네는 시판 된장을 사용해요 시판된장의 경우 다진 마늘 간이 잘 어울리지 않는 것 같아 생략하지만 집 된장을 사용할 경우 다진 마늘 0.5 정도 넣어주심 더 깊은 맛을 낼 수 있답니다

된장 2, 쌈장 1

된장과 쌈장 볶으며 대패삼겹도 함께 볶았어요 혹시 잡내가 걱정된다면 맛술 1 넣어 함게 볶으셔도 좋아요(호둘맘은 생략)

고기가 어느 정도 볶아지면 물을 넣고 끓여주세요 이때 육수 대신 쌀뜨물을 이용해 주셔도 좋습니다. 칼칼한 맛을 위해 청양고추 하나 썰어 같이 끓여줬어요

청양고추 하나

된장찌개에 들어갈 야채를 다듬어주세요 무는 얇게 나박나박 썰어주고,

무

애호박은 굵게 반달 모양으로 썰었어요

애호박

양파도 반개 썰어줬습니다

양파반개

두부도 반모 깍둑 썰었어요

두부

된장 푼 물이 끓기 시작하면 무-양파-애호박-두부를 넣어 좀 더 바글바글 끓여주세요

야채를 넣고 끓는 동안 대파를 썰어서 넣어줬어요.

이때 부족한 간은 소금 0.5로 채워주시고 고춧가루 1 넣었어요

고민하다가 바지락 넣기로 결정! (바지락 생략 가능)

바지락

바지락은 한번 헹구어 찌개에 넣어줬어요 (해감 안 해도 된다고 하더라고요) 팽이버섯도 살포시 넣어 끓여줬답니

보글보글 남은 재료들이 모두 익고 나면 고깃집 된장찌개 완성입니다

먹기 좋게 작은 뚝배기에 덜어 한 번 더 데워줬어요

바지락과 무를 넣었더니 시원하고 차돌이 아닌 대패삼겹 넣어 살짝 기름기 도는 칼칼한 맛이랍니다

: 시판된장의 경우 다진 마늘 간이 잘 어울리지 않는 것 같아 생략하지만 집 된장을 사용할 경우 다진 마늘 0.5 정도 넣어주심 더 깊은 맛을 낼 수 있답니다

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-05-16 수정일 : 2023-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#된장찌개 #된장찌개끓이는법 #된장찌개쌈장 #고깃집된장찌개 #집밥 #4일가족식단 #집밥찌개 #바지락된장찌개 #쌈장찌개

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(120)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(14)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(306)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(60)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

4.9(35)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(24)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.