안녕하세요~ 마이쏭이에요! 오늘은 마른반찬의 최고봉! 효자밑반찬~ 멸치볶음을 만들어보려구요^^
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등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-28
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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쉬운 듯 맛이 안 나던 멸치볶음!! 이 레시피로 실패없이 만들고 있어요~ 저는 멸치 짠맛을 없애주려고 팬에 볶기 전에 물로 한 번 헹구고 채반에 말려서 사용한다는...
진짜 고소하고 달달하고 짜지않게 잘됐어요^^ 마요네즈가 더 살려준거같아요~ 멸치볶음 한두번해서 망했었는데 성공했네요^^
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레시피 그대로했는데 간단하고 마요네즈 고소한맛과 단짠과 청양고추 맵싹한 맛 양끗 맛있어요~~굿굿
맛있어요~^^ 멸치양이 적어 양념은 적게 했어요 마요네즈 신의 한수네요 잘 배웠어요
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맞아용 마요네즈가 신의한수랍니다♡ ㅎㅎ 새해복 많이받으세용~^^
한동안 멸치볶음 하는걸 실패할까봐 엄두도 못냈는데 와우! 마이쏭님 레시피로 주변에 나눔하게 생겼네요~고맙습니다 ^^
감사합니다 성공하셨다니 넘좋네용♡♡ 오늘도좋은하루보내세요^^
와 진짜 맨날 멸치볶음 실패햇는데 대박이네요!!!! 마요네즈 긴가민가 하면서 넣엇는데 왜 신의 한수인지 알겟어요! 레시피 넘 감사해요~~~
오늘따라해봤는데 너~~~~~~~~~무 맛있어요 고소하고 ~~~ 소중한레시피 감사합니다~ ^^♡
감사합니다 저두 시장가서 멸치좀사와서 반찬으로 만들어놓아야겠어요 멸치볶음 처럼 마른반찬은 좀 두고먹어도되서 좋은것같아요^^
바삭하고 고소해서 자꾸만 먹게되네요 저는 집에 있는. 호박씨하고 해바라기씨 넣었어요 덕분에 맛있는 멸치반찬 먹었습니다 고맙습니다
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감사합니다 호박씨 해바라기씨 넣어도 넘 맛잇쥬♡^^ 오늘도 즐거운하루보내세요~~
그냥. 이 레시피에 눌러앉을려구요! 마요네즈 없으면 사고와서 만드세요! 레시피대로 만들고 주먹밥도 레시피대로 만들어서 30개월. 49개월 애들 먹였는데요..정말 맛있대요♥
감사합니다^^ 아이들도 잘먹는다니 뿌듯♡
맛있게 잘 해 먹었습니다. 저희집 아이도 김자반과 함께 주먹밥으로 만들어 주었더니 신나게 먹네요.
감자반ㅎㅎ주먹밥만들면완전~ 맛잇죠ㅜㅜ♡ 급땡기네욧
처음으로 멸치볶음 했어요~~ 레시피대로 하니 어렵지않게 했어요. 고소하고 맛있네요. 감사해요~~^^
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후기많은 레시피대로해보니 별로라 이걸로해봤는데 너무맛있네요.인생레시피등극요~!!!감사해욧!!
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쪽파 잘라놓은거로 만들었어요 조금 달달한 멸치볶음 먹고싶어서 설탕 조금더 넣었어요 맛있고 비린맛 안나고 잘되었네용
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멸치볶음에 파와 마요네즈는 첨넣어보는 재료에요 덕분에 새롭고맛있는 레시필 알걱되었네요 고맙습니다
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쉬운 것 같지만 은근히 까다로운 멸치볶음 덕분에 맛있게 했어요. 자신감 생겼네요. 감사합니다.
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감사합니다 멸치볶음을 반찬으로 만들어두면 참좋은것 같아요♡
짠단짠단 마요네즈 들어가니 더 고소한거 같아요^^ 멸치 잘안먹는 딸 위해 만들었어요 !! 소중한 레시피 감사합니다 ^^
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두 번 시도했는데 두번 다 부드럽고 달달하니 맛있게 됐어요^^ 저희집 멸치 자체가 짜서그런지 간장은 반 큰술만 넣어도 충분하네요~
항상 기본이 어렵죠. 멸치볶음은 어떤 레시피를 봐도 항상 입에 짜서 간장을 아예 넣지 말아야하나 고민하다 마이쏭님 레시피 간장을 1.5->1 로 줄여서 했더니 황금레시피 됐어요!!! 대박 맛있어서 애들 계속 먹고 저도 맨입에 계속 먹었더니 처음 한 양의 반쪽이 되었다는 후기 ㅋㅋㅋㅋㅋ 마요네즈로 고소하고, 파마늘 기름으로 감칠맛 나고 적당히 단짠단짠♡ 감동해서 후기 처음 올려봐요 감사해용^^
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오늘 마이쏭님 레시피를보고 저녁반찬으로 아이들을 해줬는데 너무나도잘먹는 모습이 너무좋았습니다 앞으로도 맛있는 레시피 많이많이 올려주세요^^
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감사합니다ㅜㅜ더분발해서 좋은레시피들고오겟습니다ㅜㅜ♡
맛있어요~~ 멸치가 짧조름 하다는 걸 생각 못하고 간장을 조금 더 넣었더니 조금 짠듯 하네요~~ 그래도 밥 반찬으로는 좋아요. 맛있게 먹겠습니다~~ 좋은 레시피 감사해요^^
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정말맛있어요ㅜ 최고 오늘 칭찬받앗어용♡♡ 멸치볶음은앞으로 이걸루쭈욱!!!
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5살아기 반찬으로 정말 좋네요 계속 이렇게 해야겠어요 어른들 입맛에도 괜찮아요
감사합니다^^ 멸치볶음 아이들에게도 어른들에게도 반찬으로 최고죠♡
정말 맛났어요. 매번실패해서 하지말까 망설이다가 멸치가있어서 다시도전..쵝오였어요.팬에 남아있는양념에 밥쓱싹뚝딱했어요
캬~팬에남아있는양념 맛있죠♡ 감사합니다^^
대박!!!!!멸치볶음 잘 못하는데 래시피보고했더니 고소하고 달라붙지도않고 맛있어요 요리에 자신이생기네요 래시피 감사드려요
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저도 멸치볶음하면 매번 짜게되고 실퍄햇는데 첨으로 성공이네요 맛있어요 감사해요 레시피 ♡♡
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감사합니다 첫성공이라시니~♡ 제가더기분이좋네용^^
멸치볶음이 너무 맛있어요~^^ 마요네즈는 패쑤햇지만 그래도 너무 맛있어요. 최고입니다.
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진짜 맛있네요~~ 여태껏 최고의 멸치볶음이네요~~ㅎ 앞으로 이 레시피로 요리 할 생각입니다
멸치볶음 각각 다른 레시피로 한 10번 시도했는데 처음 성공했네요 지금까지 가족들 안 먹어서 저 혼자 꾸역꾸역 다 먹느라 힘들었는데 처음으로 가족들이 다 같이 먹었어요^^ 감사합니다
우와ㅜㅜ댓글보면 정말 힘이납니다ㅜㅜ 너무감사드려요♡
저는 아이 반찬으로 줄거라서 멸치 물에 담궜다가 짠기 빼서 했어요ㅎ 마요네즈 넣었더니 고소+담백해서 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다^^
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매일 실패하던 멸치볶음 드뎌 제대로 만들었네요 정말 맛있네요 레시피 감사합니다
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그동안 멸치볶음하면 항상 몇프로가 부족했었는데 드디어 딱맞는 멸치볶음 완성했어요~~^^
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감사합니다ㅜㅜ부족한몇프로를 채우셧다니ㅜㅜ너무감사해용♡
매번 하던대로 안하고 이대로 해봣는데ㅡ 저녁반찬 미리해둿는데 먹어보니 너무 고소햐고 맛나요ㅎ 멸치좋아하는 우리6살 아들 ㅡ 오늘저녁 밥 2그릇 뚝딱 할듯 하네요ㅎㅎ 이제 매번 이 레시피로 할려구요^^
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우와 감사합니다 아이가잘먹었다니♡ 기분이너무좋네요^^ 멸치볶음 반찬 으로만들어두면 오래두고먹을수있고 맛있어서 손이많이가는반찬이라좋은것같아요
마요네즈 넣는건 처음해봤는데 맛있어요!^^ 너무 많이 넣지 않게만 주의하면 좋을듯요!
멸치볶음은 쉬워보이면서도 늘 어려웠는데 이렇게 하니 쉽고 맛도 넘 좋네요..감사합니다~~^^
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바삭바삭하니 너무 맛있네용 밥을 절로 찾게 되용~~ 멸치볶음 번거롭고 어려울줄 알고 안하고 있넜는데 감사해용^^
멸치볶음 생애 첨으로 성공했어요~ 아들래미랑 신랑이 제대로 됐다고 칭찬도 해주네요ㅎㅎ 담엔 친정식구들 해줘야겠어요 맛난 레시피 정말 감사해요^^
사진이 흔들렸어요 제가 했다고 아무도 안믿을꺼예요ㅎㅎ 그동안 여러 레시피로 해봤는데 이 조리법으로 정착할꺼예요 정말 감사해요 ~^^
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그동안 계속 실패했었는데 요 레시피대로 하니까 넘 맛있어요 앞으로도 계속 해먹을예정입니다
파기름은 시판용 썼구 저는 보리새우를 함께 넣었어요. 땅콩이랑 아몬드 슬라이스 넣었구요. 너무맛나요. 딸에게 맛보였더니 놀다가 또 먹으러 오네요^^
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보리새우넣어줘도 참 맛나겟어용^^ 아이가 잘먹는다니 덩달아좋네요ㅎㅎ♡
저는 마늘편이랑 청량고추를 넣고 했어요. 멸치 150g에 양념이 딱 좋네요 감사합니다
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마늘편썰고 청양고추넣어도 넘 맛잇죵♡ ㅎㅎ감사합니다^^
마요네즈가 신의 한수네요 ㅎ 부드럽고 넘 맛있어요 짜지않고 딱이더라구요
멸치볶음첨해봤어요! 매콤한거 좋아해서 청양고추 넣고 했어용~~ 양념을조금씩안넣고확넣어버려서ㅠㅠ조금짜게됐는데 밥이랑같이먹으면 넘넘마시써요 담엔더맛있게할수있을것같아요 감사해요~~~
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요리 1도 못하는 요리 초보이고 멸치볶음은 처음인데 정말 맛있게 만들어졌어요~ 4살 아들이 너무나 잘 먹어줘서 뿌듯하네요~ 자신감 뿜뿜~ 으힛~ 감사합니다~ (๑>◡<๑)
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아기도 잘먹네요~!! 항상 멸치볶음 정도도 없이했는데 이번에 따라만들어보니 너무 맛있어요 고소하고 촉촉해요~
맛있게만들어드셨다니 너무 감사합니다^^♡
와........... 일단 해서 드셔보세요 먹어본 멸치볶음중에 1등이에요! 진짜 감동적인맛 ㅠ.ㅜ 내가 한게 맞나 싶을정도ㅋㅋ 감사합니다! 실패없는 성공적인 레시피♥️
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실패없는 성공적인레시피라니♡ 너무감사해요^^
신랑이 먹어본 멸치볶음 중 최고라고 하네요 똑같은 반찬 자주 안먹는데 이건 간식으로도 막 먹네요~^^ 최고의 레시피 감사합니다!!
너무감사합니다 최고의레시피라니ㅜㅜ 기분이넘좋네용ㅎㅎ오늘도 즐거운하루 보내시구 !식사맛있게하세용♡
땅콩넣어서 같이볶았어요 ㅎㅎ 전에하던 양념보다 훨씬맛있는거같아요!! 대존맛입니다 ㅎㅎㅎㅎ
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맛좋네요 양이 적어 설탕을 조금 넣어더니 덜다지만ㅋ 멸치가 좀 짠편이라 간장은 안넣었어요~^^ 맛있네요 마요네즈 넣어더니 확실히 맛있네요 잘만들었습니다^^
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감사합니다^^ 저듀 오랜만에멸치보끔해먹어야겟어용♡
아기가 먹을꺼라 멸치를 많이하고 양념량은 그대로 했더니 간이 쎄지 않아 아기가 잘먹네요
감사합니다^^ 제가 간이좀쎄세ㅎㅎ^^;; 아가들해주려면 간조절꼭 하셔야해용ㅎㅎ
맛있어요 간장은 짜서 안넣고 했었는데 넣으니 더 깊은 맛이 나네요 마늘 파기름도 끝에 은은하게 나서 정말 맛나요! 멸치 양이 가늠이 안되서 저는 500g의 반봉지로 맛보면서 양념을 가감했어요
담부턴 양도 좀더자세히 올려보도록 노력하겟습니당^^ 헤헤~ 감사합니다♡
아이들에게 늘 인기없는 멸치 ‥ 드뎌 합격점 주네요 흑흑‥ 감사합니다~~
마요네즈가 없어서 신의한수는 놓쳤지만..ㅡㅡㅋ 첨인데도 대성공했네요.
너무 맛난 멸치볶음~^^ 레시피 감사해요 행복한 저녁밥상이 될것같아요♡
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매번 멸치볶음은 쉬운듯 어려운 반찬이었는데 넘 맛나게 잘먹었습니다^^
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감사합니다^^ 맛잇어보여용♡
양을 좀 많이해서 그렇지 마요네즈가 신의한수네요 맛나요 감샤~~~^♡^
감사합니다 마요네즈넣음 맛나용^^
멸치 전혀 안먹던 아들이 맛있다고 잘먹어서 행복합니다.감사합니다^^
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저는 여기에 견과류를 넣었어요~눅눅하지않고 달콤 하니 맛있네요^^
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마요네즈가 집에 없어서 좀 아쉽지만 넘 맛나게 했네요. 감사해요
여지껏 멸치볶음 한것중 제일 맛있어요 맛있는 레시피 감사해요
와.. 매번 딱딱햇는데 요기 레시피는 부드랍네용 ㅎㅎ 마시뜸
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여지껏 멸치볶음 다 실패했는데 드디어 맛나게 완성했어요 ^^
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드디어 멸치볶음 성공했어요~~!!! 좋은 레시피 감사합니다^^
맛있다고 칭찬받았어요 멸치볶음은 이걸루 정착합니다^^
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오오 인생 멸치볶음!!!!!!!!! 맛있는 레시피 고맙습니당!!
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애들이 견과류 싫어해서 빼고 만들어 봤어요 맛나네요
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맛잇겟어용♡ 저두 따로먹는게 좋긴해서 많이넣는편은아니에용^^
전 좀더 달게해서 비행기땅콩넣고 했더니 맛나네요~
덕분에 맛있는 멸치볶음이 되었네요~ 감사해요~^^
멸치주먹밥해서 맛있게 먹었어요~감사합니다^^
진짜 맛있는 멸치볶음이되었어용^^~ 감솨해용
감사합니다 블로그에 더많은 레시피가있으니 놀러오세용♡
와 진짜 맛있어여 이레시피로 쭉 가야겠어요
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덕분에 새댁 첫 메루치 반찬 든든합니다!!
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저녁에 맛있게 해먹었어요^^~ 감사합니다
고추 넣었더니 정말 맛있네요 :) 감사해요
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맛나게 됐어요. 좋은 레시피 감사합니다.
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감사합니다 맛잇으셧다니 좋네용♡
멸볶레시피는 마이쏭님꺼로 정착이요♡
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맛있어요! 남편이 반찬 산거냐구..ㅋㅋ
이제까지 만든 멸볶중에 젤 맛있어용♡
정말 맛나게 잘 먹고 있어요 감사해요
마요네즈가 신의 한수였던것 같습니다
캬, 저녁 반찬으로 뚝딱해서 먹었어요
감사합니다^^편안한밤보내세용
진짜 맛있어요~ 우리 아기도 잘먹네용
아침에 주먹밥으로 간단하고 좋아요
요리초본데 이대로하니 맛나네요^^
잣을 넣었어요 넘맛있게 되었어요
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달콤짭쪼름 정말맛있습니다~^^♡
짠단짠단 멸치보끔 맛잇지용^^감사합니다
정말마요네즈넣으닌깐.맛나네요
밥 반찬으로 최고예요감사해요
감사합니다^^ 저두밥반찬으로 오래두고 먹을수있고 맛잇어서 좋아해용♡
맛있어요 너무 맛있어요ㅎㅎㅎ
덕분에 맛있는 멸치볶음했네요
넘감사합니다^^ 오늘도 좋은하루보내세용
쉽고 진짜 맛나요~ 감사합니다~
쉽고 맛잇으셧다니~!♡ 감사합니다^^
딱 제가 원했던 맛이에요ㅠㅠ
앗 너무너무 감사합니다ㅜㅜ
요거 맛나네요. 감사합니다
맛난 멸치볶음 감사합니다
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넘 맛나요~♡감사드려요!
이젠 이렇게만 할래요^^
울아들 넘 좋아해요~^^
아이들도 좋아하는 멸치보끔♡ 반찬으로너무좋죠^^
맛나요! 고맙습니다
정말 맛있어요^^
감사합니다 즐거운주말보내세용^^
맛있어요~
맛있어요
아가들이 무척 좋아하는 반찬이라 자주 해주는데, 마요네즈는 신의 한수네요^^
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마요네즈 좀 넣어주면 더맛잇더라구용♡♡^^
올리고당이랑 마요네즈를 조금씩 더 넣어서 촉촉하게 됐어요 그래도 맛있게 신랑이랑 아이들이랑 먹었답니다
감사합니다^^ 오늘도굿밤보내세용
마요네즈를 안좋아해서 마요네즈는 빼고,파대신 송송썬 청양고추를 넣었더니 살짝 매콤하니 맛있네요..
아이가 좋아하는 크랜베리넣고 했어요 ㅎㅎ 맛있어요! 근데 단짠조절을 잘못하겠어요 ㅠㅠ
)
ㅎㅎ양이다르니 맞추시기 힘들수도있는데 한방에말고 조금씩넣어가면서 맞추면 만들기좀 수월하실꺼에용
레시피대로 했는데..신의 한수의 느낌은 어떤건지?ㅠㅠ뭔가 잘못했는지..결국 설탕1스푼.올리고당1스푼 업하고 만 멸치볶음.. 다음에 다시 한번 도전...
막둥이 반찬으로 맵지않게했는데 마요네즈가 신의한수네요. 맛나요
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과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬
【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~
냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음
"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!
마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음
단짠단짠 맛있고 고소한 아몬드 멸치볶음
자신! 고소하고 맛있는 멸치볶음
마늘쫑 멸치볶음 만들기 - 양싸
멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음
밑반찬으로 좋은 고추멸치볶음, 고추멸치조림
청양고추멸치볶음 ♥ 달달함 속에 짜릿한 매운맛까지
마늘멸치볶음만드는법- 딸에게# /구운마늘 듬뿍
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
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@6881457
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