Name: 촉촉하고 부드러운 삼겹살 무수분수육 만들기.
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통삼겹살 700g; 양파; 사과; 대파; 통마늘; 통후추; 맛술; 월계수잎; 된장; 생강가루

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앨주부

촉촉하고 부드러운 삼겹살 무수분수육 만들기.

무수분수육은 처음 시도 해봤는데
이게 물이 없이 될까 했는데
생각보다 촉촉하고 부드러워서
너무 맛있게 먹었어요 :)

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 무수분수육을 위한 재료를 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

양파와 사과를 썰어주세요.
(양파와 사과가 냄비 밑에 깔아줘야 냄비가 타지 않아요!)

냄비에 납작하게 썰어둔 양파와 사과를 깔아줍니다.

통삼겹살을 위에 올려줍니다.

잡내제거를 위해 된장을 살짝 발라줍니다.

삼겹살 위에 통마늘, 대파, 월계수잎, 통후추를 올려주고 생강가루와 맛술을 넣어 줍니다.

뚜껑을 닫고 중불에서 1시간 정도 푹 끓여줍니다.

과일과 채소에서 나온 수분만으로 잡내없이 맛있는 수육이 완성됩니다.

수육을 꺼내서 먹기 좋게 썰어줍니다.

접시에 수육을 이쁘게 담아내면 삼겹살무수분수육 완성.

: 쎈불에서 하면 냄비가 탈수있으니 꼭 중불로 끓여주세요!

무수분수육 관련 상품

등록일 : 2022-11-26 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

앨주부

https://blog.naver.com/dldofl333

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