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아랄랄라

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

간단히 먹을 수 있는 주먹밥 :)

남은 밥 처리하기도 좋고

도시락으로도 좋고 ♬♪

저는 만들 때 잔뜩 만들어놓고 하나씩 냉동시켜서

출출할 때마다 전자레인지에 돌려서 먹으면 간편하게 한 끼 해결!!

일반 주먹밥도 맛있지만

간장소스를 발라 앞뒤로 구워내 더욱 감칠맛있는 야끼 오니기리 가져왔습니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 4인분
  • 참치 1캔(150g)
  • 후리가케 2인분
    [필요양념]
  • 참기름 4큰술
    [간장소스]
  • 진간장 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 설탕 0.5큰술
  • 올리고당 1큰술
    [계량]
  • 밥숟가락 계량
조리순서Steps
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먹기 편하고 맛도
좋은 짭조름한 야끼 오니기리 만들기 ♬♪
밥은 2인분씩 따로 담아서
하나는 참치 주먹밥, 하나는 후리가케 주먹밥
두 종류의 주먹밥을 만들 거예요 :D
· 밥 2인분에 후리가케 2인분의 양을
넣어주고 참기름 2 큰 술 넣고
골고루 섞어준 뒤
통통한 삼각형 주먹밥을 만들어 줍니다
· 밥 2인분에 기름은 쫙 빼준 참치를 넣고 참기름 2 큰 술 넣은 뒤
골고루 비벼 줍니다
마찬가지로
통통한 삼각형 주먹밥을 만들어 줍니다
손에 물을 묻혀서
조물조물 만들어 주면 됩니다 :D
· 주먹밥에 바를 간장소스를 만들어 줍니다
※야끼오니기리 간장소스
【 진간장 2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 올리고당 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

· 간장소스를 주먹밥 앞뒤에 발라줍니다
저는 바르는 솔이 없어서 숟가락 뒤편으로 발라줬어요 + 0+ㅎㅎㅎ
따란☆
· 기름 살짝 두른 팬에
중약불에서 구워줍니다
· 간장소스 때문에 쉽게 타므로
불 옆에 붙어서 계속 뒤집어주세요
노릇노릇 노릇노릇
노릇노릇 구워내서
겉 부분은 바삭바삭한 누룽지의 식감과
달달 짭조름한 간장소스를 발라서 심심하지 않은 맛있는 주먹밥
야끼 오니기리
만들 때 밥 한 솥 가득 다 만들어 놓고
하나씩 랩으로 싸서 냉동실 보관해 놓으면
허기 질 때 전자레인지로 살짝 돌린 뒤 먹으면 돼서 간단하게 허기 채울 수 있어서 좋습니다 :D
팁-주의사항
야끼오니기리 만들기
1. 밥 2인분에 후리가케 2인분, 참기름 2 큰 술 넣고 골고루 섞어준 뒤 주먹밥을 만들어준다
2. 밥 2인분에 기름 뺀 참치와 참기름 2 큰 술 넣고 골고루 섞어준 뒤 주먹밥을 만들어준다
3. 간장소스를 만든다
※간장소스 : 진간장 2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 올리고당 1 큰 술
4. 간장소스를 주먹밥에 바른 뒤 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2017-08-01 수정일 : 2017-08-02

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 85

망고요 2019-02-23 11:05:26

와우...맛있어요 팬에살짝구우니깐더맛있네요 시간되면많이해놓고먹어야겠어요좋은레시피감사합니다..꾸벅♡ 

쉐프의 한마디2019-02-24 15:38:59

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 :)

0ㅔ0ㅔ0ㅔ 2019-02-01 18:34:40

동생들이랑 나눠 먹었는대 진짜 맛있어요!! 고추장 이랑 계란지단도 같이 먹음 맛있더라구요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-02-02 19:35:06

고추장과 계란지단!! 좋은 팁 감사합니다 :) 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

알이즈웰03 2018-06-09 08:58:50

흰쌀밥 찬밥으로 했는데 자꾸 부스러지긴 하네요ㅠㅠ 그래도 아침에 간단하게 날치알 후리카케와 간장소스 이용해서 맛있게 만들어 먹었습니다. 저는 이거 해먹으려고 엊저녁에 일부러 밥을 더 했는데, 식은밥 처리하기에도 좋을 것 같아요.^^ 1인분 밥 양에 소스는 2인분 하려고 적힌 것 절반으로 했는데 구울 때 덧입혀가며 다 사용했는데도 짜지 않고 맛있었어요. 

쉐프의 한마디2018-06-09 16:55:42

주먹밥 만들때는 찰기 있는 밥으로 하거나 일부러 질게 한 밥으로 만드는게 모양이 잘 만들어지더라구요 ㅠㅠㅠ 저는 일부러 주먹밥 만들 때 찹쌀현미 많이 넣어서 밥 하고 있어요 ㅎㅎ 정성스러운 댓글과 사진 감사합니다 :) 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ^^

댓글 46
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