건강한 맛, 쇠고기 배추찜

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저녁노을

건강한 맛, 쇠고기 배추찜

오늘은 뭘 먹지? 늘 고민에 빠집니다. 냉장고에 배추와 쇠불고기가 있어 배추찜을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[쇠고기 배추찜재료 ]

쌈배추
1개 구매
소고기불고기
300g 구매
대파
1/2대 구매
마늘
약간 구매
간장
2숟가락 구매
육수
2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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배추는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼준다.

머리부분에 칼집을 넣어 쇠고기를 사이사이에 끼워준다.

냄비에 물을 붓고 삼발이를 놓고 쪄낸다.

마늘 양파는 잘게 썰어주고 간장, 육수, 식초, 참기름, 깨소금을 넣어 양념장을 만들어 준다.

고기가 익으면 들어내 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

접시에 담고 소스를 뿌려 완성한다.

배추찜 관련 상품

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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