더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

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더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

살얼음 동동띄운 시원한 육수랑!
양념된 골뱅이 한그릇 떠 마시면 ㅠ_ㅠ♥

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3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

양배추
1줌 구매
적양배추
1줌 구매
오이
1/2개 구매
파프리카
1개 구매
통조림골뱅이
1캔 구매

[선택재료]

청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[육수재료]

[골뱅이밑양념]

다진마늘
1/2T 구매
참기름
1T 구매
참깨
1/2T 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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살얼음으로 얼린 육수는 나머지 육수 양념을 넣고 섞는다.

[육수재료] 시판 냉면육수 3봉(290gx3), 고주창 2T, 식초 1+1/2T, 연겨자 1T, 다진마늘 1/2T, 부순참깨 1T

채소는 채 썬다.

양배추 1줌(50g), 적양배추 1줌(50g), 오이 1/2개, 파프리카 1개

골뱅이는 물기를 제거한 뒤 먹기 좋게 2~3등분해 밑양념에 버무린다.

통조림골뱅이 1캔(400g), [골뱅이밑양념] 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 부순참깨 1/2T

그릇에 재료를 돌려 담은 뒤 시원한 육수를 붓는다.

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등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2023-04-20

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 9

최락용짱 2016-08-12 23:39:23

네! 엄청 쉽고 맛났어요.^^ 그치만 레시피대로 하니 좀 짜네요. 개인 취향껏 맛추세요.

MRX 2016-08-16 03:08:12

쉽기도 쉽고 맛이었어요 사진을 못찍은게 아쉽네요.ㅜㅜ주의할점은 채소양 조절이랑 육수 진하기 인것 같아요 맛있어요!!

dendeli**** 2017-07-15 20:09:34

정말 맛있게 잘 먹었습니다~ ^^ 오늘도 해 먹을려고 준비중이네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-07-15 20:50:09

맛있게 잘 드시고 오늘도 해드신다니 감사드려요:D 맛있는 요리로 더 행복한 주말되시길 바래요~

한종민(H) 2016-08-21 21:18:12

레시피대로 했어요ㅋㅋ맛있습니다ㅋㅋ

장쉐프. 2017-08-24 17:56:22

잘~만들어 먹었어요^^ 감사해요~^^

쉐프의 한마디2017-08-25 18:26:34

장쉐프님~ 첫 요리 후기를 남겨주셨군요! 감사드려요:D 다가오는 주말 여유롭게 요리 즐겨보시길 바랍니다!!

paltem 2016-08-28 23:43:50

맛있었어요. 감사합니다.

강희광 2017-06-29 20:20:24

너무 맛있게 네요

쉐프의 한마디2017-06-29 20:51:44

맛있게 드셨다니 감사드려요~ 주말에 술안주로도 좋고~ 무더운 여름 맛난 요리들로 든든하게 영양 보충하시길 바랍니다!!

tootewon08 2018-10-21 17:59:30

맛있어요

쉐프경 2017-06-29 18:05:02

맛나네요 식초양이 조금 더해지면굳~~

쉐프의 한마디2017-06-29 18:28:21

취향에 따라 식초의 양을 넣어주세요^^

댓글 18

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