Name: 고기느타리버섯(산타리 품종) 버섯듬뿍 순두부버섯찌개!!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고기느타리버섯 300g; 순두부 2개; 대파 1뿌리; 양파 1개; 바지락 10개; 냉동 꽃게 1마리; 청양고추 1개; 호박 1/4개; 고춧가루 2스푼; 고추장 1스푼; 마늘 1T; 간장 1T; 후춧가루 약간; 오징어 1마리

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승일승훈

고기느타리버섯(산타리 품종) 버섯듬뿍 순두부버섯찌개!!!

버섯도 좋아하고 순두부도 좋아해서 어느것 하나 빠질수 없지요~ 그래서 만들어 본 순두부버섯찌개를 완성하게 되었습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[버섯순두부찌개양념장]

고춧가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
마늘
1T 구매
간장
1T 구매
후춧가루
약간 구매
오징어
1마리 구매

노하우

조리순서Steps

고기느타리버섯듬뿍,양파,대파,바지락,냉동꽃게,순두부2팩,청양고추를 준비합니다.

순두부찌개 양념장을 30분정도 숙성시킨후 물을 넣어서 양념장을 풀어주세요.

손질한 야채들과 해산물을 모두 넣어서 한소큼 끊여주세요.

고기느타리버섯을 넣고, 순두부를 넣어서 끊여주세요.

마지막으로 청양고추 1개를 썰어서 매콤하게 끊여주세요.

고기느타리버섯은 취향에 맞게 추가해서 넣으셔도 좋습니다.

고기느타리버섯듬뿍 순두부찌개가 완성되었습니다.

: 양념장을 만들어서 30분간 냉장고에서 숙성시켜주면 더 감칠맛이 더해줍니다.

버섯순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2021-09-15 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#우리품종경기버섯 #요리공모전 #만개의레시피 #고기느타리버섯 #산타리 #산타리품종 #경기버섯 #만개의요리공모전

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