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달콤스윗맘

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

계란과 잘 어울리는 맛 토마토를

휘리릭~ 함께 볶아서

간단하고도 영양있는 한끼 !

[계란 토마토 볶음]을 만들어봅니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 2개
  • 토마토 4개
  • 다진파 약간
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
  • 설탕(또는 꿀) 1/2큰술
조리순서Steps
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계란 2개를 알끈을 제거하고
휘리릭~~~
소금 한꼬집을 넣고
저어줍니다.

다이어트가 아니라면
계란을 2배로 사용해도 좋아요^^

달궈진 팬에 올리브유 1/2큰술을 넣고
계란물을 부어준 후
휘저어서 스크램블을 만들어 줍니다.
토마토 4개를 먹기 좋게 잘라주고
달궈진 팬에 올리브유 1/2큰술을 넣고
쎈불에서 재빨리 볶아줍니다.

강불

토마토가 어느정도 볶아지면
만들어 놓은 스크램블을 넣고

중불

설탕 (또는 꿀) 1/2큰술과
소금,후춧가루 약간으로 간을 하고 볶아줍니다.
다진 파도 적당히 뿌려줍니다.

단맛과 짠맛은 입맛에 맞게 가감해 주세요.

토마토에서 물이 나와서 촉촉하니
계란과 토마토의 어우러지는 맛이 참 부드럽고 좋습니다.

계란과 토마토의 비율은
1:2
1:1
2:1
개인의 취향에 따라 맘껏 만들어 드세요.

팁-주의사항
다이어트식으로 만든거라 계란과 토마토 비율을 1:2로 만들었어요.
보통식이라면 계란과 토마토 비율을 2:1로 만드시길 권합니다.

등록일 : 2017-06-30 수정일 : 2017-06-30

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

요리 후기 21

2019-04-25 02:03:43

있는 재료로 맛있게 잘 먹었어요!! 낯선 맛이었지만 익숙해지니 너무 맛있어요 속도 편하네요^^ 

하앤엠 2018-08-24 09:49:37

레시피 감사해요^^ 토마토가 썩을려고 해서 그냥 먹기 그래서 레시피 찾아본 건데 쉽고 좋네요^^  

쉐프의 한마디2018-08-31 14:01:16

맞아요!!! 토마토 처리할 때 좋은~~ 그죠^^ 스크램블도 잘 되었고 토마토도 살캉하게 잘 볶아진 듯...너무 맛나보여요!!!! 맛진 사진 후기에 감사드려요^^

ㅇㅎ 2018-08-18 15:52:27

집에 토마토가 많아 아침으로 했어요. 토마토3 계란3 했네요 ㅎㅎ 건강한 맛이에요! 부담스럽지 않고 좋네요~ 레시피 감사합니다 ^^ 

쉐프의 한마디2018-08-19 13:02:36

토마토와 계란이 맛나게 볶아진것 같아요.너무 맛나보이는걸요^^ 맛진 사진 후기에 감사드려요~

댓글 13
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