딸아이가 먹고 싶다는 밑반찬

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저녁노을

딸아이가 먹고 싶다는 밑반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[마른나물 5가지]

[쇠고기볶음]

쇠고기
250g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1대 구매
간장
3숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
쌀조청
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
구매
후추
약간 구매

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▶ 대파 보관법

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▶ 맛술 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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[마른나물 5가지] 나물은 하룻밤 불려두었다가 쌀뜨물을 붓고 삶아내 찬물에 헹궈준다.

[마른나물 5가지] 삶아낸 나물에 액젓으로 조물조물 무쳐둔다. 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다. 육수를 붓고 볶다가, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

[쇠고기볶음] 간장, 맛술, 쌀조청, 참기름, 후추로 양념해둔다.

[쇠고기볶음] 당근, 양파, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

<span>[쇠고기볶음]</span><span> </span>프라이팬에 볶아준 후 반쯤 익으면 썰어둔 양파, 당근을 넣어준다. 고기가 다 익으면 대파를 넣고 살짝 볶은 후 참기름 깨소금을 넣고 마무리한다.

통깨를 뿌려 완성한다.

묵나물 관련 상품

등록일 : 2021-06-17 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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