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lee쉐프

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

간단한 재료를 가지고 맛있는 아침 반찬을 만들었습니다.
2인분 10분 이내 아무나
[주재료]
새송이버섯 1개, 대파 1/3대, 식용유 약간
[양념 및 소스재료]
다진마늘 1작은술, (양념소스), 청양고추 1큰술, 마요네즈 2작은술, 간장 1/2큰술, 참치액 1작은술, 매실청 1큰술
조리순서Steps
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새송이버섯은 2등분 한후 반으로 자르고 얇게 썰어 주세요.
대파와 청양고추도 송송 다져주세요
*다진마늘을 제외한
*위의 분량의 양념을 넣고 소스를 만들어 주세요.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아주세요
새송이버섯도 넣고 볶아주세요.(1~2분 정도)
소스를 넣고 국물이 없어 질때까지 볶아주세요
완성 그릇에 담아주세요.

등록일 : 2018-08-26 수정일 : 2019-10-25

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

계량컵은 180ml 입니다 계량 1큰술은 밥수저 1술과 티 스푼으로 1술입니다.(액체) *참고로 저염식일때 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 9

도토리수제비 2019-03-13 18:46:47

단짠에 청양고추맛이 살짝 도는게 맛나네요^^~ 이 양념장으로 황태나 먹태 찍어서 먹으면 술안주로도 딱일것 같아요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-03-13 21:11:10

맛나게 요리를 잘 하셨나봅니다. 마요네즈 소스에 노가리 구워서 찍어 먹어도 맛있어요 ㅎ,귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.

마린걸앙 2018-10-04 21:41:26

첫시도 맨날 참기름에 볶기만 했는데 레시비 보고 따라 하니까 맛있어요 굿 ㅎㅎㅇ 

쉐프의 한마디2018-10-05 05:24:12

최고의 칭찬^^ 감사합니다 ㅎ 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.요리를 잘 하시나 봅니다. 좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사해요♡ 맛있는 요리 많이 해드시고 항상 건강하세요.^^

*:.。..。.:*♥*:.。..。.: 2019-07-21 20:32:15

참치액젓이 없어서 안넣고 했는데도 충분히 맛있네용 단짠에 약간 매콤한맛도 나고^^ 만들기도 쉬워요! 참치액젓을 넣었으먼 감칠맛이 더 좋았을거같아 다음엔 꼭 넣어보려고요^^ 좋은 레시피 감사해요 

쉐프의 한마디2019-07-21 21:37:16

어머^^이렇게 정성드려 꼼꼼하게 맛있게 요리해서 맛있게 드셨다는 그리고, 상세한 맛 평가 까지 올려 주셔서 정말 가슴 뭉클하고, 없던 힘도 막 올라 오네요 ㅎ. 요리도 잘 하시고, 맛에는 예민하신 분이신것 같네요.참치액을 넣으면 감칠 맛이 난다는 말씀 완전 정답이 입니다. 맛있는 요리 많이 드시고 더운 여름 건강하게 보내세요.그리고, 맛난요리로 행복한 식탁이 되세요

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