상추대(궁채)들깨볶음

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내사랑쐬주

상추대(궁채)들깨볶음

오독오독 씹히는맛 완전 반함ㅋ
역시 상추는 상추장아찌도 볶음도 무침도 상추전도 다 맛있다는걸ㅋ

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추 대
3국그릇 구매
양파
적당히 구매
당근
적당히 구매
쪽파
적당히 구매

[양념]

간장
3t 구매
마늘
1t 구매
굴소스
3t 구매
참치액
2t 구매
들기름
적당히 구매
들깨가루
적당히 구매
깨
적당히 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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쿠팡에서 500g구매
볶아서 회사동생들이랑 언니갔다줄려고 다함ㅋ
찬물에 불려주세요
불려놓고 볼일보고 오니
퉁퉁하게 됐음요
이제 팔팔끓인물에 삼아주세요
(전 물이 끓일동안 먹기좋게 자르고 데친용)
그냥 해도 된다고 하더라구여
(근데 냄새;;땐시 데치고

찬물에 여러번 씻어주세요
전 양이 많다보니 좀 힘든ㅋ
채반에 물기빼구여
당근채썰고 양파채썰고
쪽파도썰고ㅋ
사진이 없습니다ㅠ자꾸자꾸 까먹어요ㅠ

팬에 국그릇 3개담고
간장3 참치액2t 굴소스3다진마늘1
다진파도 넣어야하는데
잃어버리고ㅠㅠ
잘 골구루 섞어준후
볶아주세요
볶다보면 물이 없어지기전에

핑크솔트소금을 조금만 넣어서 볶아주세요
알갱이들이라ㅋㅋ
물기있을때ㅋ
(중간 간을 보시고 싱거우면
소금으로 간해주시구여ㅋ

물기가없으면
불을 끄시고
당근 양파를 넣고
잘 섞어준후 (당근 양파 미리넣어서 볶아야하는데
ㅠ또 잃어버림ㅠ
수다떨다보니 ㅠㅠ)
들깨가루를 넣어
고루루 섞어주세요
깨도 뿌려답니다ㅋ

상추는 제가 부침개도 무침도 장아찌도 먹어보니 다 맛있더라구여ㅎㅎ
라면에 상추넣어서 드셨보세요
제가 젤 좋아하는 상추라면 ㅎㅎ
상추대 들깨볶음 완성ㅋ

상추대들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-11 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

요리 후기 1

김태흥 2021-10-28 20:14:48

들깨에 묻혀 만들 궁채 너무 인기가 좋습니다. 궁채의 다른 요리방법도 알고 계시면 올려 주세요.*^^*

댓글 0

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