닭도리탕

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ariel1007

닭도리탕

퇴근 후 닭다리살을 사와 초스피드로 만든 닭도리탕~
정말 빠르게 만들어 맛나게 먹을 수 있어요~

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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닭다리살 300g을 먹기좋은 크기로 썰고 맛술 2T, 후춧가루 톡톡톡 넣고 조물조물 밑간을 한 후 10분가량 재워준다

당근 1/4개, 감자 2개는 닭고기와 비슷한 크기로 썰고 청양고추 2개, 대파 1대는 어슷썰어준다

고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 1.5T, 고추장 1T, 맛술 2T, 진간장 4T, 후춧가루 톡톡넣고 양념장을 만들어준다

밑간을 한 닭다리살을 끓는 물에 5분정도 익혀준다

중불

불순물도 제거하고 야채와 양념장에 익히기에 좋다

냄비에 닭다리살, 당근, 감자를 넣고 양념장을 모두 넣어준다

물 500ml를 넣고 끓여준다

중불

재료가 익으면 대파와 청양고추를 넣고 끓여준다

중불

국물이 살짝 졸을 정도로 끓여준다

중불

닭도리탕 관련 상품

등록일 : 2021-03-17 수정일 : 2021-07-22

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

김태윤 2022-02-26 18:05:10

덕분에 닭볶음탕 처음인데 잘 만들었어요 감사합니다

댓글 0

#닭고기요리 #메인반찬 #닭고기

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