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집밥 TV) 매콤 달콤 고추장 오징어 볶음 황금레시피 공개

매콤 달콤 오징어 볶음! 요거하나면 저는 밥을 두공기도 먹을 수 있어요. 황금레시피를 공개하겠습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
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양파, 양배추, 깻잎, 파, 호박, 고추 등 야채는 먹기 좋게 썰어서 준비합니다.

야채는 냉장고 털기!

오징어는 칼집을 내서 썰어주세요.

자세한 방법은 영상에 있습니다.

고추장 1T, 간장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 2T, 미향 1T, 다진마늘, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
썰어둔 오징어에 양념장을 넣고 미리 버무려 놓습니다.
팬에 기름을 두르고 양념장에 버무려 놓은 오징어를 넣고 볶아줍니다.
오징어를 먼저 볶은 뒤 호박, 양파를 넣고 익혀줍니다. 살짝 익으면 양배추와 깻잎을 넣고 양념장을 추가해서 볶아줍니다. 마지막으로 참기름 한 번 둘러줍니다.

등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2020-10-23

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