Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,663
상품목록
main thumb
밥순이네

채수를 끓여 짜지 않고 밑반찬으로 좋은 느타리 버섯 장아찌.

저렴한 재료로 채수를 끓여 건강에도 좋고 짜지 않는 밥도둑 느타리 버섯 장아찌를 만들었어요,
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 생강은 껍질 벗겨 큼직하게 잘라 줍니다.
냄비에 설탕,식초,매실청,간장,표고기둥,파뿌리,다시마,통마늘,양파,생강,물 2C을 넣고 채수 끓입니다.
채수가 끓으면 다시마 건져내고 맛술 2T 넣어 양파가 뭉그러 질때 까지 푹 끓여 주세요.
느타리 버섯은 기둥을 떼고 작은 버섯은 그냥 쓰고 큰 버섯은 한번 찢어 물에 씻어 물기 짭니다.
매콤한 향을 위해 꽈리 고추는 포크로 2~3번 찔러 주세요.
물기 짠 느타리 버섯에 쪽파와 꽈리고추를 넣고 식힌 채수 국물 부어 완성합니다.
간이 빨리 베어 다음날 부터 드실수 있고 짜지 않아 더 맛있어요.
팁-주의사항
느타리 버섯을 데치지 않아도 되고 다 먹고 장아찌 국물이 남으면 메추리 알이나 팽이 버섯 담궈 드셔도 좋아요.
느타리 버섯은 비싸지도 않고 영양가도 많으니 조금씩 자주 해서 드세요.

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 0
파일첨부
#장아찌#버섯장아찌#장아찌소스#느타리버섯#느타리버섯장아찌
연어장 맛보장 레시피
더보기
짬뽕 맛보장 레시피
더보기
오리찜 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.