중국집 가지튀김만들기~

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중국집 가지튀김만들기~

여러분,, 제가 양꼬치먹을때 가지튀김을진짜 좋아해서..
항상먹어용...근대 이거 제가 아는 오라버니가~
가끔 해주셨던 요린대 넘마싯어서 레시피뺏어왔어용 ㅋ~잡숴봐~

♬ 레시피는 영상에서 만나보시구요~
재밋게 보셨다면~ 여러분들께 도움이 되셨다면~?
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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
150g 구매
대파
1/2개 구매
가지
1개 구매
밀가루 계란물
적당 구매
굵은소금
약간 구매
후추
약간 구매
다시다
약간 구매
미원
1꼬집 구매

[양념장]

양조간장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
굵은고추가루
1/2스푼 구매
사이다
1~1.5스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 가지를 썰어주시면되는대요~
이게 모양이..음..뭐라고하지
그 캐스터네츠?? 그 입벌리고있는모양아시나요?
하튼 그렇게 썰어주면되는대ㅠㅠ...흑..(영상봐주세요..)

그다음에는 속재료를 준비할껀대요~
먼저 파를 다져줍니다~
거기에 돼지고기님을 넣어주시구요~
여기에다가 제가 재료소개해논 양념있죠? 그걸
다넣어주세요~(약깐 조금 한꼬집 이것밖에..없는대..
뭘넣으라는거야?...이러시겠죠..?..흑...)
죄송해요.. 제가글로 표현을 잘못해가지구 ㅠㅠ..
영상봐주시면 아 저정도!넣는구나~!바로 아실수있어요..ㅎ'ㅅ'//미안해요여러분~

그다음으로는 가지입을벌려서(캐스터네츠모양으로 짜르면
입이 벌려지죠?) 그 사이에 속재료를 넣어줍니다~

그렇게 준비해놓은 녀석들을 밀가루를 입혀서~
바로 계란물에 입힌다음에 기름에다 튀겨주시면~
바로 가지튀김이됩니다!=ㅅ=//ㅋㅋㅋ

: 이거 제가 엄청좋아하는거에요 ㅎ=ㅅ=//여러분 꼭 해서
드시면 후회하지않으실꺼에요 ㅎ'ㅁ'///
아 참 그리고 제가~ 소스....만든거...음..그건 우리여러분들의 소스로해주세요~
솔직히 빨리 찍어먹고싶어서 막만들었는대 ㅋㅋㅋㅋ 간장소스 잘못만든거같아 헷..~
아셨죠여러분~'ㅅ'// 오늘하루도 행복하고 맛있는하루보내세요

가지튀김 관련 상품

등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2019-05-07

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레시피 작성자About the writer

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sns

요리 후기 1

Ksb"Sky, 2021-06-22 17:33:32

굿^^^^^

댓글 1

#가지튀김 #가지요리 #튀김 #돼지고기 #다짐육 #가지튀김만들기 #가지튀김만드는법 #중국식가지튀김 #튀김요리

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