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밥솥개미

잔치국수라면

박막례할머니 잔치국수 레시피를 응용했어요
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면사리 1개
  • 표고버섯 1개
  • 양파 1/2개
  • 멸치가루 1T
  • 다시마 2-3장
  • 다진마늘 1/2T
  • 애호박 1/4개
  • 소금 1/2t
  • 물 한컵 300ml
  • 다진파 한
조리순서Steps
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밥솥안에 모든 재료를 넣어주세요. 압력밥솥으로 하면 마른표고를 불릴 필요없이 강한 불로 세게 우릴수있어서 좋아요.
믈300ml(머그컵 한컵 가득), 멸치가루 1T, 다시마2-3장, 양파1/2개, 마른표고버섯1개 잘게 썬 것, 소금1/2t
모두 넣고 만능찜 20분해주세요
만능찜 10분정도 남았을때 라면사리도 라면포트에 3분간 삶아주세요
그동안 애호박 1/4개를 썰어서 준비하시고
라면이 거의 익어갈때 1분정도 남았다 싶을때 애호박도 같이 데쳐주세요
라면사리와 애호박을 건져서 물을 버리고 나면
멸치국물이 완성되어있어요
그릇에 부을 때 양파는 버려도 되고 그대로 다 드셔도 돼요
다진파 한줌도 뜨거운 국물에 넣어주세요
애호박, 라면사리도 넣어서 슥슥 비벼드시면 돼요.
물이 좀더 많으셨으면 한다면 끓인물이나 라면 끓였던 물을 조금 붓고 소금 조금더 부어주시면 돼요
팁-주의사항
든든해요

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

조리도구 없을때 밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 밥솥으로 하면 요리가 눌러붙거나 탈 염려가 없어서 좋고 설거지하기 편해요. 음식 다시 데울때도 너무 좋아요

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