Name: 쫄깃하고 아삭거리는 식감이 재미있는 ! 오징어채소전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1/2마리; 양파 1/8개; 당근 1/12개; 홍고추 1/8개; 대파 1토막; 계란 1개; 부침가루 1/2컵; 튀김가루 1/2컵; 참기름 1작은술; 검은깨 1작은술; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,850

초록이의맛있는이야기

쫄깃하고 아삭거리는 식감이 재미있는 ! 오징어채소전

채소전에 오징어를 쏘옥! 넣어
바싹하게 부쳐먹으면..
간장없이도 간이 딱! 알맞답니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2마리 구매
양파
1/8개 구매
당근
1/12개 구매
홍고추
1/8개 구매
대파
1토막 구매
계란
1개 구매

[양념]

부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
참기름
1작은술 구매
검은깨
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오징어는 소금물로 씻어서 껍질을 벗기고 듬성듬성 다져주세요!

식감이 있어야 하니 곱게 다지지 마세요!

양파, 당근, 홍고추, 대파는 듬성듬성
다져서 준비해주세요!

믹싱볼에 계란물을 풀고 튀김가루, 부침가루,참기름, 검은깨, 소금을 넣어 섞어주세요!

고루고루 풀어 뭉치치 않게 섞어줘요!

반죽에 채소와 오징어를 넣어 섞어요!

팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올려놓아요!

가장자리부터 반죽을 올려놓아야
익는 속도가 비슷하고 팬에 먼저 닿는쪽이
얼굴이라 접시에 담을 때 위로 향하게 놓아주세요!

접시위에 김발을 얹고 그 위에 전을 얹어 줘요!

접시에 바로 올려놓게 되면 공기가 통하지않아 바삭함이 사라져요!

: 특히 '오징어'는 EPS와 DHA가 풍부하여
뇌기능을 증진시켜 학습 및 기억능력을 향상시키고
치매를 예방하는 효과가 있어요!
타우린 성분이 피로회복에 탁월하기까지 하답니다!

오징어채소전 관련 상품

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-12-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

#오징어요리 #오징어채소전 #오징어야채전 #오징어전레시피 #전레시피 #오징어전만들기 #채소전만들기 #전만들기 #오징어 #전황금레시피

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(207)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(335)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(185)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(134)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(118)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(59)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(10)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(234)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(225)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(38)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)