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Whalelike

매콤한 제육볶음/고추장불고기

미리 만들어서 보관해두면 먹고 싶을 때 용이하게 꺼내 먹을 수 있어요!
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기앞다리살 약 1kg
  • 양파 2개
  • 당근 1/2개
  • 새송이버섯 2개
  • 대파 1개
  • 홍고추 2개
  • 땡초 3개
  • 마늘 10쪽
    [양념]
  • 고추장 4T
  • 간장 2T
  • 생강가루 2T
  • 매실액 2T
  • 참기름 2T
  • 다진마늘 2T
  • 고춧가루 2T
조리순서Steps
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제육볶음에서 가장 중요한 돼지고기 앞다리살을 준비해줍니다.
각종 야채를 먹기 좋게잘라서 준비합니다. 양념장도 만들어줍니다.
고기에 양념장을 넣어 버무려줍니다.
크린백에 고기와 각종 야채들을 한 끼 먹을만큼만 넣어서 양념이 골고루 베도록 섞어줍니다. 그리고 냉동 보관하시면 먹고 싶을 때 꺼내서 해동 후 볶아 드시면 간편합니다!
냄비에 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 깨소금을 뿌리고 맛있게 드시면 됩니다.

등록일 : 2018-10-25 수정일 : 2018-10-25

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레시피 작성자About the writer

Whalelike

고래쉐프의 요리여행

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